招待闺蜜用这甜点,不用蒸不用烤,简单美味,软糯香甜上桌被疯抢

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往年要5月才开的大红袍一年比一年开得早。今年还没到4月已经含苞待放了。一说起花开,闺蜜们已经迫不及待要来我家看花了。也是,因为疫情大家已经快两月没见了,那就来个最小范围的聚会吧。本来准备第二天早起就做几款糕点,我们一起在花园,赏花品点心再聊聊八卦的,结果早上起床居然停电了。停电什么活都做不了,就连午饭也是去外面饭店解决的。好在吃过午饭一回家,电就来了。

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我呢,一再邀约闺蜜们早点来,可是因为突发的停电事件,导致已经下午一点过了,我的糕点还一个没做。老公让我别做了,去买现成的糕点来吃。那可不行,能买到的糕点谁稀罕,人家就想吃我做的呢。我撸起衣袖开始大干。时间紧迫,就做最简单快速的吧。还算不错,短短4小时,我做出来三款糕点,大家吃得很满意,而且还能满足大家打包带走,这活儿算是完成得相当漂亮了。

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今天就给大家分享这道超级简单快手的甜点,半小时就能搞定,不用蒸,不用烤,简单零失败。它就是草莓雪媚娘。这款点心名字源于日本,很好听的名字。一口咬下去,Q弹可口,嘴里满满的都是奶味,再加上草莓裹在其中,嘴里弥漫着奶味以外,还有草莓的香甜的口味。相信你一定会很爱吃这款草莓雪媚娘,就连平常不喜欢吃甜品的人也忍不住吃上几个。我这甜点一上桌,瞬间秒光,就连一个切开图片都还没拍,大家已经等不及了。下面就来看看做法吧,简单到哭,烘焙零基础的也能一次成功,你也试试吧,大人孩子都爱吃。

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【草莓雪媚娘 】食材:日式雪萌娘粉 一袋,草莓 10粒,85度以上的纯净水 190克,动物性淡奶油 150克,细砂糖 15克。

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制作方法:1.将日式雪媚娘粉倒入一个大碗里。

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2.将85度以上的纯净水加入面粉里。

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3.用筷子将面粉调匀。

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4.戴上一次性手套,用手将面团揉成有弹性的光滑面团。

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5.再将面团分成35克一个的小面团。

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6.再将每一个小面团用擀面杖擀成中间厚边缘薄的大面片。

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7.草莓放盐水里浸泡10分钟,再放水龙头下清洗干净。取出,用厨房用纸吸干水分。

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8.淡奶油加入15克细砂糖打发备用。

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9.取一个小盘子,放入一片擀好的雪媚娘外皮。 舀入适量打发的淡奶油。

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10.放入一个草莓,再在草莓面上放入适量淡奶油。

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11.收口包紧放入纸托,再放冰箱冷藏一会就可以吃啦。

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草莓雪媚娘就做好了,外皮Q弹软糯,淡奶油细腻爽滑,包裹着的果香浓郁的酸甜草莓,好吃到爆,让你一开口就停不下来。做法简单零失败,你也试试吧

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小贴士:1.如果要包整整一个完整的草莓,草莓别选个头太大的,不然你包裹不好的哦。2.我这次是直接用的雪媚娘预拌粉,不用上锅蒸,85度以上的水就可以烫熟,你要是没这粉,也可以用糯米粉制作。100克糯米粉,30 玉米淀粉,10克细砂糖,160克牛奶,搅拌均匀,过筛一遍,盖上保鲜膜,大火蒸至奶糕凝固即可。蒸好的奶糕趁热加入20克黄油揉匀,冷却后放入冰箱冷藏2小时以上。就可以揉匀,再分成小面团擀开包入淡奶油和草莓了。大家好,我是小编烘焙,美食领域原创作者,一直致力于用最简单普通的食材,做出最美味的一日三餐。感谢阅读我的文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。今天分享这道家常菜你喜欢吗?如果你喜欢我的文章,欢迎关注我,同时希望大家能点赞、转发、分享美食给更多的朋友,有什么想法和建议欢迎留言讨论,所有文章均为小编原创,每日一更,不见不散。

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