盛夏消暑臻品——冻梨

讲到夏天的时令水果,就太多了!光就瓜类就数不胜数!还有很多很多各色各类的水果,这里就不一一列举了。今天要为大家讲的是比较特别的一种——冻梨。

盛夏消暑臻品——冻梨

生活在东北或是西北的朋友们,对于这一种因为当时贮存条件限制而孕育的盛夏佳品,定会是记忆深刻!当地人称之为冻果,它是一种成熟后依然比较“倔强”的水果,让你吃后一定会印象突出!它是梨这种水果的一种,不像其它梨一样,脆甜爽口或是馥郁绵软!即便在成熟季,刚从枝头摘下,它的口感也是生硬寡汁,嚼上一阵嘴里依然会有一定的难以消化的果渣!就这么一种水果,一旦经过低温的“照顾”它就变得比较的温顺了,那时的口感,就一个字“绝”! 特殊的香味下,入口即化,像极了复合味的冰激凌!

简单说一下,它的制作过程:

1.准备一只冬果梨(没有的话,可以选用花盖梨、秋白梨、白梨、尖把梨均可),洗净后,放置在北方三九严冬三天即成;当然了,放入冰箱冷冻室内也是可以的。

2.冰箱的话,冷冻48 小时,取出冻梨,将冻梨放入水中,在水中稍微放置片刻以后,取出削皮。

3.切片制作成冰沙即可,这样的冻梨吃起来清甜爽口,一份美味的盛夏消暑臻品“西北冬果梨”就完成了!

盛夏消暑臻品——冻梨

冻梨与鲜梨相比,口味更加独特,营养一样丰富!值夏之季,来一份清凉降暑、促食欲、助消化,定是会愉悦不少这燥热的心情的。

原创:胖瘦食安圈

2022年:第077期

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 87868862@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
上一篇 2022年6月16日 上午9:43
下一篇 2022年6月16日 上午9:46

相关推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注