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以前家家户户都有的菜,只需要加辣椒炒一炒,比大鱼大肉还下饭!

119次浏览     发布时间:2022-06-16 10:53:00    

现在的天气是比较热的,大家都没有什么食欲,这个时候萝卜干就是下饭神奇了,我最喜欢的就是吃的方式就是在萝卜干里面加青椒一起炒一炒就可以了,做法简单还好吃,闻见味道我口水就已经留下来了,如果家里没有萝卜干的话,超市里面也是有卖的,买一些回来就可以了。

不过就炒萝卜干也是有技巧的,下面就跟大家介绍一下制作的方法,希望你们也能喜欢,首先就是要准备一些萝卜干,因为萝卜干的香味比较重,所以最好是用清水泡一下,,准备一些青辣椒,最好是自己种的那种,那种辣椒的辣味稍微大一些,现在这种青辣椒正是成熟的季节。

把萝卜干切成丁,然后在锅里面倒一些油,放几个干辣椒进去把它炸出香味,然后把干辣椒捞出来,把萝卜干倒进去翻炒,在里面加一些生抽,用大火翻炒几分钟,这个时候萝卜根的表皮就会有点发皱了,然后把切好的青辣椒放进去翻炒就可以了,这种青辣椒最好是多一点,吃起来更加好吃。

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