【炸汤圆】
食材：糯米粉200g、温水160g、芝士40g、面包糠。
做法：第一步，首先往糯米粉中加入温水，搅拌均匀后揉成面团，然后再分成等份，凑成圆球备用。
第二步，然后将芝士切成方块，然后把糯米团压扁，再包入芝士块，接着收口，揉成圆球。
第三步，锅中烧开水，把汤圆下锅煮熟，汤圆浮起来就可以捞出来了。
第四步，锅中烧热油，把煮好的汤圆裹上一层面包糠，然后下锅油炸，炸至金黄就可以捞出来了，控控油便可以使用。
小贴士：
1、如果家里有速冻汤圆，不管是什么馅，都可以油炸了吃，不过因为非常时期，不能出门的话，那也可以自己做，只要家里有糯米粉就可以；
2、炸汤圆不需要解冻哦，但是要煮熟了再油炸，也不要煮太久了，不然太软了不好油炸。
