导语：西红柿靠边站，鸡蛋和它一起炒真香，90岁爷爷3天2头就做，真好吃
日常生活中，只要一提起西红柿，我们马上就会想到“西红柿炒鸡蛋”这道经典美味了，今天给大家分享一个鸡蛋的新吃法，做法简单味道足，爷爷今年90岁了，40岁的时候因为生活压力大，养成了不规律吃饭的习惯，所以胃口就不好，有时候还会胃痛，好心人分享了一道“养胃菜”，这道养胃菜就是用鸡蛋和它一起炒，自从学会鸡蛋和它一起炒，爷爷胃不好的老毛病不见了，从年轻吃到现在也没吃够，味道好极了。下面一起来看看这道养胃菜是怎样做的吧。
生姜的营养非常丰富，含有丰富的蛋白质，膳食纤维，胡萝卜素，挥发油，多种矿物质等人体所需的营养成分。俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不去医院开药方”，“一天3片姜，不劳医生帮”。老辈人告诉我们，生姜不只是一个调味料，蔬菜，也是一种中药，常吃生姜有增进食欲，温中止痛，杀菌解毒等好处。鸡蛋和生姜一起炒，真的能养胃吗？爷爷吃了一辈子了，就服这个老偏方。医生不会告诉你，鸡蛋和它一起炒，对胃炎胃疼有奇效，不懂吃亏了。
【准备的食材】：生姜40克，鸡蛋2个
【具体制作步骤】：1：生姜放到盐水中，浸泡五分钟，然后用流动水清洗干净，切成片，放到绞肉机中，搅成末，可以一次多搅一些，放到瓶中，随吃随取，非常方便。
2：锅中加油，油热放进姜末翻炒，炒出姜末中的水分。
3：当姜末炒至微微发黄了，打入2个鸡蛋翻炒均匀，鸡蛋定型就好了，喜欢吃鸡蛋嫩滑点的少炒一会，喜欢吃鸡蛋火大的可以多炒一会，什么调味料也不要加，生姜和鸡蛋相结合，辛辣味也不见了，吃一口感觉胃暖暖的。90岁爷爷早晨起床空腹就做它吃，吃完鸡蛋炒生姜再吃饭，胃痛胃炎都不见，让你胃口大开。西红柿靠边站，鸡蛋和它一起炒真香，90岁爷爷3天2头就做，真好吃！
老话说得好：偏方治大病。如果您的胃口不好，试试这个“养胃菜”也无妨，90岁的爷爷不会说假话，毕竟鸡蛋和生姜是再普通不过的食材了，就是一道家常菜，值得我们一试。建议大家日常生活要养成饮食的好习惯，这样对自己的身体好。
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