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脂肪最怕此菜,春天要多吃,我家1周吃2次,腰细了、肚腩变平了

107次浏览     发布时间:2022-05-06 06:41:00    

脂肪最怕这菜,春天要多吃,我家1周吃2次,腰细了、肚腩变平了!大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。年前在家用保温箱培育了蒜苗,没想到吃了好几个月,今天一看又长高了,正好能做一盘菜,刚割下来的蒜末散发出阵阵鲜味,用它炒鸡蛋、炒豆腐皮特别的清香开胃,超级下饭。蒜苗是把大蒜插到泥土里,10天左右就能长出一茬蒜苗,自己在家种的特别嫩,比卖的好吃百倍,家里有大蒜的可以试试这个方法,不但体会了栽培的乐趣还获得了好吃的美食。

蒜苗被割掉后,过几天又长出了新苗,它的营养价值比大蒜还要高,有杀菌、促消化、提高免疫力的作用,不喜欢吃大蒜的就多吃点蒜苗吧。长大的蒜苗很多人都会误认为是韭菜,大家买菜的时候可不要买错了,这两种蔬菜营养价值不分上下,要论做菜,蒜苗更胜一筹,无论味道还是口感都比韭菜好吃,并且春天吃蒜苗有很好的杀菌作用,能预防感冒。今天就和大家分享个蒜苗的家常做法,和豆腐皮简单一炒,补钙促消化,一周吃2次,腰细了,大肚腩变平了。

蒜苗炒豆腐皮需要准备的食材:蒜苗、豆腐皮、味极鲜、蚝油

具体做法:

第一步:先把豆腐皮放入热水中浸泡5分钟,清洗干净,切成细丝备用。家里有孩子的可以经常吃点豆腐皮,含钙量和营养比豆腐还要高,春天是最适合补钙的季节,合理饮食,能很好的促进骨骼发育长高个。蒜苗清洗干净,切成4厘米左右的长段,切好后叶子和菜白分开放,这是炒蒜苗的小技巧,继续往下看就知道为什么要分开放了。

第二步:起锅加油,不需要葱姜爆锅,大蒜本身就是调味品,油热后先放入少许蒜苗段爆香,出香味后加少量味极鲜炒香,然后放入豆腐皮大火翻炒均匀。

第三步:接着加适量盐,翻拌均匀,盖上锅盖焖2分钟让其入味。2分钟后先放入蒜白翻炒,最后加入叶子,这样分开炒颜色翠绿好看,叶子也不容易炒的太软烂,影响口感。

第四步:翻炒均匀后加少量蚝油提鲜,香油增香,就可以关火盛出了,一道美味下饭的家常菜就做好了,是不是非常简单呢?家里培育点蒜苗简直不要太方便了,哪天下班忘了买菜,家里还有绿色蔬菜吃,这种感觉太棒了。除了可以炒豆腐皮,蒜苗炒肉丝、蒜苗炒鸡蛋、蒜苗炒粉丝等等都是超级下饭的家常菜,每天换着花样做,一周都会不重样。

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