各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『菜市场的5种菜，看似新鲜，即使便宜也别买，菜贩也不吃，别上当！』
很多人都认为菜市场的菜很新鲜，都是当天采摘的，所以就每天起早去菜市场买菜，而且还能和菜贩子讨价还价，尤其是家里的老人更是深谙此道，总能买回来一些新鲜又便宜的蔬菜。
不过菜市场里的菜并不全是“好菜”，有些菜看似新鲜，连菜贩子自己也不吃，很多人却抢着买。
这些新鲜菜，往往都是打了农药或激素，会有很多残留，经常食用会对身体造成危害，所以最好不要买，快告诉家里的老人。下面和大家说说几种不能买的新鲜菜，即使很便宜也别买，别上当。
1、没有虫眼的绿叶蔬菜
绿叶蔬菜的生长过程中，或多或少都会产生虫害，叶子被虫子啃食是正常现象。但大家发现没有，菜市场有很多绿叶菜，上面一个虫眼都没有，从来没被虫子啃过。
为什么连虫子都不吃？或者说虫子为什么不敢吃？为了让绿叶菜的卖相更好，菜农喷洒了大量的农药，所以让虫子都望而却步。这样的蔬菜农药残留会很多，经常吃的话会影响身体健康。所以以后看见没有虫眼的绿叶菜都不要买，而有少量虫眼都是正常的。
2、发芽的土豆
土豆是一种营养又好吃的蔬菜，很多人都爱吃，随着气温的升高，土豆比较容易发芽，新鲜土豆发芽后，菜贩子一般会特价处理，比较便宜，很多老人都会买。
老人都觉得，只要把发芽的部位削掉就行了，还是正常吃，比没发芽的土豆便宜很多呢。
别再这么认为了。发芽的土豆最好别吃，因为土豆发芽后会产生一种毒素，叫龙葵素，食用后引起中毒，比如恶心、腹泻等情况。土豆发的芽越多，产生的龙葵素越高，菜贩子从来不吃这样的土豆，便宜卖也是想能赚一点是一点，卖不出去的最后都会扔掉。
3、黄花不凋谢的黄瓜
什么样的黄瓜新鲜？估计很多人都认为是“顶花带刺”的，这是错误的，这样的黄瓜并不是自然成熟的，而是打了激素的。
正常的黄瓜采摘后，一天内黄花就会枯萎凋落，不可能一直长在黄瓜上。从采摘、运输、仓储、上架，这么长时间了黄花还不掉，都是激素的“功劳”。这样的黄瓜也是打了很多激素的，残留也比较多，不仅口感差，吃多了也有害，所以最好别买这样的黄瓜。
4、奇形怪状的西红柿
经常在菜市场看到一些造型奇特的西红柿，有人形、动物形等等，比圆形的西红柿要便宜很多，很多人好奇会买一些，结果特别难吃。
之所以会长得很奇怪，一方面是西红柿营养不足造成的发育不良，另一方面就是受到了激素的影响。这样的西红柿味道酸涩，汁水很少，口感也很硬，买了纯属浪费钱。
5、没有根的豆芽
豆芽是一种很好吃的美食，是用黄豆、绿豆泡发而成，营养价值高，价格也便宜，一斤才一块多，很多人天天都要吃一盘。但市场上有一种豆芽不要买，就是没有根的豆芽。
正常的豆芽，发好后是有根的，但这种豆芽比较细，而且发得比较慢，商家为了快速发豆芽，并且长得更粗壮、更白净，会用化学药品来浸泡，比如“无根水”，同样对身体是有害的，所以最好不要买。
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