您的位置: 首页 > 美食资讯 >

今天分享的这款玉米小饼,搭配一少部分的面粉,口感细腻香软,

119次浏览     发布时间:2022-05-09 10:15:13    

春暖花开的季节快到了,天气越来越暖和了,很多朋友都在计划减肥,所以想在夏天之前练出好身材。然而,减肥不是一蹴而就的。除了适度运动外,还应调整日常饮食。不要吃高碳水化合物和高脂肪的食物。日常主食也不应尽量多吃精米和白面,而应使用一些粗粮。 玉米是一种粗粮,热量低,容易吃腻,是减肥饮食的理想选择。即使你没有减肥,偶尔吃一次玉米对你的肠道健康也有好处。今天分享的玉米饼面粉低,口感细腻香软,配上酸甜的蔓越莓干,真的很好吃。方法很简单,不妨试一试。 蔓越莓玉米饼

【材料】玉米淀粉200克,白花100克,酵母3克,蔓越莓干30克 【具体方法】 1. 将30克蔓越莓干切碎,将200克细矢车菊倒入一个大碗中。然后一点一点地加入180毫升的开水使玉米咖喱变白,搅拌至干粉消失。保存冷却。 2. 在小碗中加入60毫升温水,加入3克酵母,搅拌溶解。 3 当玉米粉不再热时,倒入100克白面粉,然后倒入融化的酵母水,再次混合。 4. 揉成稍软的布,密封后醒30分钟左右。 5. 面团是热的,所以你可以很快醒来。您可以在 30 分钟内将音量增加到原始大小的 1.5 倍。当面团被剥离时,里面会产生密集的孔隙,面团就准备好了。起床。 6. 将面团分成大小相等的小面团,揉匀。由于玉米粉的含量比较高,只要把面团排成一排,表面不开裂,就不容易揉成光滑的面团。 7、将面团擀成牛舌形或圆形。把所有的面团铺在一个小蛋糕上,盖上保鲜膜,静置10分钟左右。 8、电烤盘预热,抹油,放蛋糕,盖上盖子,烤至一面金黄,翻面。 9. 烤至两面金黄,煎饼膨胀,即可食用。 刚出锅的玉米饼很软,夹杂着酸甜的东西。蔓越莓特别好吃。作为低脂肪、低热量的主食,非常适合这个季节。

相关阅读