如果你在春节前后走亲访友，每个家庭都会收到几批。这段时间我很忙，但我很开心。家中的客人需要主人的热情款待，而宴会桌必不可少。除了日常的鸡鸭鱼菜，其实还有很多其他的菜。如果烹饪方法和味道都不错，您可以在餐桌上享用。例如，温暖而营养丰富的羊肉是当今宴会的好材料。那么如何将羊肉做成一道简单又美味的宴会菜肴呢？ 分享 Kumin 羊肉食谱。即使对于厨房的初学者来说，这也很容易做到。将羊肉切片，大火煎几分钟。看起来很香很简单，但是味道很好，请大家试一试。除了宴请和年夜饭，还可以和家人一起做盘子，好吃又开胃，很受欢迎。 孜然羊肉
【配料】羊肉、洋葱、香菜、辣椒粉、孜然粉、白芝麻、盐、料酒、胡椒粉 【具体方法】 1、这道菜最好用羊里脊肉，羊肉比较嫩，羊肉比较好。将羊肉洗净，切成薄片。加入切碎的洋葱增加新鲜度，加入半勺料酒和少许胡椒粉去除鱼腥味，加入少许盐提升基料的风味，拌匀腌制10分钟。 2. 香菜洗净，沥干，切段。 3.在热锅中加热油，用大火加热油。然后将腌制好的羊肉和洋葱放入锅中，大火快速翻炒，将羊肉煎至熟，继续煎锅中的汤汁，将羊肉捞出备用。 4 锅里加少许油，加入辣椒粉、孜然粉（或孜然粒）、白芝麻，小火炒至香味出来。注意不要在这里烧火。 5. 将炸好的羊肉倒入锅中，继续大火快速均匀翻炒。这时候可以尝尝味道，如果淡了可以加盐调味。 6 最后，将芫荽倒入锅中，大火快速翻炒，熄火即可食用。如果你不想吃香菜，你可以用别的东西代替它，比如洋葱或蒜苗。 快速煎炸并在几分钟内上桌。羊肉新鲜、香、软，混合了孜然和芫荽。吃冷了可以保暖另外，过年好客也难。
