孩子们已经开学了，今天推荐3道家常菜，特别适合普通家庭，营养美味，烹饪简单，孩子超爱吃！
一、【排骨烧土豆】
制作配料：排骨2斤 土豆3个 生抽2勺 老抽2勺 盐1勺 冰糖4-5粒 大葱段2段 八角1个 生姜2片
制作方法：
1、排骨冷水下锅焯水捞出沥干水分；
2、热锅凉油加入冰糖炒出糖色，加入排骨翻炒至上色，再加入料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉翻炒均匀；
3、再加入大葱段、香叶、桂皮、生姜片，加入没过排骨的清水，倒入砂锅大火煮开转小火煮30分钟左右；
4、直到排骨8-9成熟，加入土豆块继续炖10分钟左右，土豆熟烂，大火收汁，根据自己的口味再加入盐调味，出锅之前加入香菜即可；
二、【蒜苗炒猪肝】
制作配料：猪肝1块 红椒半个 蒜苗2根 生抽2勺 盐1/3勺 陈醋1勺 大蒜2个
制作方法：
1、猪肝是提前卤了10分钟左右的，如果没有卤也可以直接用新鲜的猪肝；
2、热锅凉油加入大蒜和蒜苗段炒香；
3、再加入猪肝和红椒翻炒，加入盐、生抽、米醋调味，翻炒均匀即可出锅；
三、【蒜末炒宁夏青菜仔】
制作配料：宁夏青菜仔1袋 大蒜2个 盐1勺 水淀粉小半碗
制作方法：
1、青菜仔清洗干净备用；
2、热锅凉油加入蒜末炒香，再加入青菜翻炒至变色，加入盐翻炒均匀，出锅之前加入水淀粉翻炒均匀即可；
3、青菜推荐你们一定试试青菜仔，比普通的青菜好吃很多，微微带点甜，而且特别的鲜嫩，吃起来不塞牙！
土豆炖排骨真的太爱了，排骨鲜嫩好吃，用排骨汁水炖的土豆超级的入味儿好吃！每天都吃不腻的一道菜！
