夏天多喝汤,身体更健康!推荐5道营养汤,鲜香不油腻,老少皆宜

导语:夏天多喝汤,身体更健康!推荐5道营养汤,鲜香不油腻,老少皆宜

进入夏季后,虽然下了几场雨,但天气一放晴就有些热了,和春天相比明显不同,这个时候很多人都爱吃一些冰凉的食物,比如冰淇淋、冰奶茶、冰西瓜等,吃起来很凉爽刺激。不过为了身体好,不建议这么吃,否则很伤脾胃。建议大家:夏天多喝汤,身体更健康!推荐5道营养汤,鲜香不油腻,老少皆宜,正适合夏天快收藏。

夏天多喝汤,身体更健康!推荐5道营养汤,鲜香不油腻,老少皆宜

相信有人到了夏天不爱喝汤,认为冬天喝汤更适合,滋补又暖身,如果你也这么想就错了,其实夏天也适合喝汤,常喝养脾胃又补水,只要做汤时注意不要油腻就好。

快来看看都有哪些汤吧,下面这几道汤好喝不上火,清淡不油腻,做法简单,几分钟便可搞定。

夏天多喝汤,身体更健康!推荐5道营养汤,鲜香不油腻,老少皆宜

第一道营养汤:紫菜鸡蛋虾丸汤

大虾去掉外壳,去掉虾头去虾线,冲洗后放进料理机,打成虾泥,或者手剁。

虾泥放进碗里,加盐、胡椒粉搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,然后加少许淀粉搅拌,记住要始终朝着一个方向去搅拌。

夏天多喝汤,身体更健康!推荐5道营养汤,鲜香不油腻,老少皆宜

鸡蛋打进碗里,搅散待用。平底锅加油,烧热后倒入蛋液,小火煎成蛋皮,取出后切成小条或者块。

锅内加少许油,烧热后放入葱段爆锅,倒入适量水煮开,转小火后放入虾丸,用勺子蘸水取一点虾泥团圆就好。

煮到虾丸全部浮起来后放入紫菜,煮半分钟再放入鸡蛋,最后放入少许盐、胡椒粉调味,撒少许葱花即可。

夏天多喝汤,身体更健康!推荐5道营养汤,鲜香不油腻,老少皆宜

第二道营养汤:豌豆平菇蛋花汤

新鲜豌豆剥好待用,鸡蛋打进碗里待用。平菇清洗干净,用手撕成小块,开水入锅焯水一分钟,去掉生味。

锅内加油,烧热后倒入豌豆翻炒,炒到颜色变深,再倒入平菇,炒均匀后加少许盐,提前增加味道。

炒一分钟后倒入清水,煮开后继续煮一会儿,豌豆变得非常软面时淋入蛋液。

稍微等待一会儿,再用勺子推动,最后调整好味道,这道汤就做好了。

夏天多喝汤,身体更健康!推荐5道营养汤,鲜香不油腻,老少皆宜

第三道营养汤:西蓝花虾仁菌菇汤

小半个西蓝花用厨房剪刀剪成小朵,放进淡盐水中泡一会儿。白玉菇去掉根部,洗净后切成两段。

大虾剥成虾仁,去掉虾线,冲洗后加料酒、胡椒粉、盐抓拌均匀,腌制十分钟。

西蓝花清洗两遍,开水入锅焯水,稍微烫一下捞出,避免有虫卵残留。

锅内加油,烧热后放入葱白爆锅,再倒入白玉菇翻炒,加水煮开,放入虾仁。

虾仁变色后放入西蓝花,再煮一分钟,加入盐、胡椒粉、鸡精调味,这道汤就做好了。

夏天多喝汤,身体更健康!推荐5道营养汤,鲜香不油腻,老少皆宜

第四道营养汤:豆腐菌菇肉片汤

猪里脊冲洗干净,切成薄片,加水抓一抓去掉血水,处理干净后挤掉水分,加盐、生抽、胡椒粉抓拌均匀,腌制十分钟。

嫩豆腐冲洗后切成小块,白玉菇或者平菇、金针菇清洗干净,用白玉菇的话切短,用平菇的话撕成小条,用金针菇的话分成小份即可。

夏天多喝汤,身体更健康!推荐5道营养汤,鲜香不油腻,老少皆宜

少许西蓝花清洗干净,搭配一点卖相更好,营养也加倍,开水入锅焯烫一下捞出。

锅内加油,烧热后放入姜丝、葱白,爆香后加水,放入菌菇,煮开后放入嫩豆腐、西蓝花。

等再次煮开后,将肉片放进锅内,不需要一片片放,一次放进去后快速用筷子搅散即可。

煮变色后加盐、鸡精调味,这道汤就做好了。

夏天多喝汤,身体更健康!推荐5道营养汤,鲜香不油腻,老少皆宜

第五道营养汤:丝瓜鸡蛋汤

丝瓜去皮洗净,切成滚刀块或者小条,加少许盐抓拌腌制五分钟。鸡蛋打进碗里,搅散待用。

锅内加油,烧热后倒入蛋液,炒至大块盛出,想要更好看的话,煎成蛋皮切小条或者小块。

然后倒入丝瓜翻炒,炒半分钟后倒入适量水,煮到丝瓜熟透。

最后倒入鸡蛋,放入少许枸杞,再调整好味道即可。

夏天多喝汤,身体更健康!推荐5道营养汤,鲜香不油腻,老少皆宜

以上五道汤简单易做,清淡不油腻,你都学会了吗?快来动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 87868862@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注