它钙是牛奶10倍,虾皮5倍,每周一碗,预防骨质疏松,个子猛涨

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牛奶和虾皮我们都知道是钙元素比较丰富的食物,尤其是牛奶因为食用起来很方便, 所以很多人会选择每天喝上一杯牛奶来补钙,至于虾皮我们都知道人称钙的仓库,所以钙含量可想而知,虽说这两个食材钙含量都很丰富,但是相较于芝麻酱,牛奶和虾皮就逊色很多了,芝麻酱是补钙食材中最排名第一的食物,它钙的含量是牛奶10倍,虾皮5倍,所以虾皮的含钙量是蔬菜和豆类的很多倍,很适合用来补钙。每周吃上一碗用芝麻酱做的菜,不仅能预防骨质疏松,还能让个子猛涨。

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平常芝麻酱我们可用来拌菜,比如拌菠菜,菠菜中的维生素K是骨钙形成的要素,所以加上芝麻酱拌菠菜是一道最补钙的菜。同时口感也十分好,不仅吃起来脆嫩爽口,闻着也是香味浓郁,让人很有想吃的欲望,是一道好吃的菜。再者芝麻酱拌菠菜的做法也是很简单的,比其他的凉拌菜的做法要简单,而不用放很多调料,省事实惠。那下面小吃就将具体的步骤给大家说说,大家可以跟着小吃一起动手做起来。

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【芝麻酱拌菠菜】

我们只需要准备芝麻酱、菠菜,花生碎、酱油、醋、糖。买菠菜的时候要选一下,要买颜色正常,健壮完整没有折断的,同时菠菜的叶子要厚并且很大的,梗能轻易掐动的。买完所有的食材之后就可以开始动手做菜了。

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【详细过程】

步骤1:先将菠菜拿出,然后将菠菜放入水中,同时在水中挤上几滴柠檬汁,紧接着将菠菜浸泡上10分钟,然后再将菠菜拿出,并且剥开洗干净之后切成断。然后起锅,将锅洗干净,并且烧上适量的水之后,放入菠菜,将菠菜简单的放在锅中焯水3分钟后捞出。

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步骤2:捞出后的菠菜要放在凉水中进行过上一遍,并且捞出来后,用手简单的将里面的水分挤掉一点,放在一旁备用。准备一个碗,碗中倒入2勺麻酱用热水解开,接着加1勺酱油、1大勺醋、1茶勺糖,拌匀。

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步骤3:将挤掉水分的菠菜放在碗中,可以用模具固定好,或者用碗倒扣做成一个造型好看一点,接着将做好的麻酱汁倒入菠菜上面,紧接着在撒上少许的花生碎。然后就可以上桌开吃了。

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一份脆嫩爽口,香味浓郁的芝麻酱拌菠菜就做好了。小吃认为这是一份好吃,并且很有营养的菜,无论是老人还是小孩都可以吃,是补钙最厉害的一道菜。每周吃上一碗,不仅预防骨质疏松,还能让个子猛涨,所以小吃认为大家是可以常吃。

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