肥肠这样做才最爽口,连嘴刁的人都吃到停不下筷,做法一看就会

肥肠这样做才最爽口,连嘴刁的人都吃到停不下筷,做法一看就会。生活中没有比吃更重要的事了。我们能忘了一切却忘不了吃。只能说明吃是一种本能秉性。爱吃讲究吃更是一种习惯。如今随着生活条件的升高,很多人已经对吃的挑剔到无可救药的地步。不是美食就不吃,没有味道做好也不吃。这就是现代人就美食的追求。

肥肠这样做才最爽口,连嘴刁的人都吃到停不下筷,做法一看就会

肥肠,也叫猪大肠,好吃不?对于我来说那必须爱吃,三天两头若是不吃上一顿那就会有点小馋,用它来下酒那是再好不过。自从爱上吃肥肠之后,我也是开始自己学着做,从一开始的不会做到做的不好吃,端上桌被家里人嫌弃,再到端上桌连嘴刁的人都吃到停不下筷来,其实这中间也是经历一个漫长的过程的。

肥肠这样做才最爽口,连嘴刁的人都吃到停不下筷,做法一看就会

我喜欢吃肥肠,所以在我们家肥肠上桌的次数是比较多的,肥肠做法很多种,卤,烧,溜,炒,炖,经过我不断的研究肥肠的各种做法,终于功夫不负有心人,让我找到了肥肠最好吃的做法,而且这样做出来的肥肠吃着特别的爽口,我这样做出来的肥肠不仅我觉得美味,连我嘴特别叼的老婆都喜欢吃肥肠了。

肥肠这样做才最爽口,连嘴刁的人都吃到停不下筷,做法一看就会

我把肥肠和芹菜结合在了一起,我们把从菜市场买回来的肥肠加上食盐反复的揉搓清洗干净,然后凉水上锅,放入适量的姜片,花椒,料酒,把肥肠煮40分钟,只要筷子能把肥肠戳穿就可以了,然后把肥肠捞出沥水斜刀切成细条,切肥肠的时候不要着急哦,慢慢来。因为切成细条的肥肠做出来的口感才最好吃。

肥肠这样做才最爽口,连嘴刁的人都吃到停不下筷,做法一看就会

然后把芹菜叶清洗干净切成长段,小米椒清洗干净切成长条,然后锅中放入适量的油,放入姜和大蒜煸炒出香味后再放入肥肠,然后翻炒一分钟后,再放入适量的孜然粉,豆瓣儿酱,最后再放入芹菜和小米椒,再放入适量的盐,把芹菜炒至断生,然后再放入适量的白糖,翻炒均匀之后就可以出锅了。这样炒出来的肥肠很好吃哦,大家不妨试试吧。

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