肚子胖胖，生活旺旺，我是远宇美食专探，一个爱生活爱美食，爱分享的闪光少女，每天都会与大家分享用最简单的食材做最美味的菜，记得关注我哟~
今天我用这三颗白菜来做个开胃菜，做法非常简单，不用炒不用腌也不凉拌，来一起看一下我是怎么做的，我们把白菜扒掉最外面的一层，然后从叶子的地方再贴上两道，把它放在一个大盆里来加点食用盐。这样做是为了让白菜更加的脆爽，先放在旁边备用，准备一把花生米，不用放油给它放进去，小火慢炒。
最后把花生米炒到稍微一变颜色，这样就可以了，也成不来，晾凉了以后再放到蒜罐里面给它捣碎，最后打成这样就可以了，稍微带点小颗粒，过滤提前烧开水，要不然把它粉丝给烫一下。我反思烫软了给它捞出来，捞到凉水里，这样吃的时候不容易发炎，不要关火，我们把整个白菜再放进去焯一下。
中间我们用筷子把白菜给它来回的翻动几次，把白菜焯到看起来有点软塌塌的，这样就可以了。给捞出来控干水分，准备几个干辣椒，用剪刀给它剪成圈，再准备一个青椒给它切一下，切成青椒粒，切好的青椒放入干辣椒里面，米醋、捷克的食用盐。最后再来点好友，这个是代替味精提鲜的。
就放在旁边备用，白菜已经晾干了，把它切开，翘着白菜放在盘里，中间放上他很多粉丝，再加上调好的料汁，再撒入花生碎，最后再加上烧好的花椒油。放开。太香了，但是先不要急着吃，盖上一个大碗面上两分钟，这样做是为了让白菜和所有的调料都融合到一起，吃起来更入味。真的特别香。白菜这样做真的非常的下饭，今天老公又要多吃两碗米饭了。
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