包粽子时,粽馅加上它,不仅粽香味浓,关键还能养颜、美容!

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常包的粽子有小枣统称枣粽;而南方的粽子就比较丰富,大部分都有鲜肉、蛋黄、豆沙、火腿、八宝等多种馅料居多。而今的粽子却成了市场经济选项经营的内容之一,五花八门的粽馅应有尽有,经营的方式也朝着零食类方向发展。端午节不仅是吃粽子的节日,而且也标志着气温已经稳定,

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因为出门的时候老人常讲“饱带干粮暖带衣服”;劝孩子穿衣就讲“吃了端午粽才把棉袄扔”。回过头来,再说说我们这里的粽子,既不是北方单一的粽馅,也不是南方复杂的荤素粽馅,这儿的人讲养生蔚然成风,家家的粽馅也不统一,随意加添各种粽馅。下面就把小编当地的粽子推荐给大家:

养生粽子

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粽子的所有食材及配料:粽叶(芦苇的叶子)、糯米、黑米、蜜枣、枸杞、葡萄干、花生米。

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方法和经过:1.将采摘或购置的芦苇叶子热水消毒;2.糯米和黑米根据你喜好任意配比并水淘待用;3.蜜枣浸泡30分钟;4.枸杞、葡萄干去杂清洗待用;5.花生米去杂清洗热煮至六层熟待用。6.综合参合做成粽馅:将淘水的糯米、黑米、浸泡的蜜枣、清洗的枸杞、葡萄干和六层熟的花生米参合一起搅拌均匀,

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加水少许形成粽馅,用消毒的苇叶包成三角的菱形;7.包粽的具体操作:粽叶二叶合一、分半;双手合十握角;然后形成三角,往里填馅,包成粽子并细线捆绑;8.将包好的粽子放在较大锅里,冷水没过粽子100–150毫米,大火烧开,转小火慢(焖)煮8–10个小时。

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吃、储存粽子的小方法:

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1.粽子不能吃得过量,吃多容易长肉、肥胖,还可能引起肠胃不适;2.吃粽子的时候,可根据嗜好,任意添加白糖、蜂蜜;3.吃咸粽子时,可适当沾些甜酱、番茄酱或辣椒酱;

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4.吃粽子后,可以适当喝点鸡蛋汤或蔬菜汤,以帮助消化;5.粽子的储存方法:粽子可放在通风阴凉处。冰箱储存:将煮好的粽子化整为零。

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