江苏的酒,堪称“绵柔典范”,苏南苏北让人眼花缭乱,太扎实了

江苏的酒,堪称“绵柔典范”,苏南苏北让人眼花缭乱,太扎实了

“东北虎,西北狼喝不过江苏的小绵羊”是大家公认的全国酒量排名,但是到了江苏才知道,江苏人远没有我们想象的简单,因为在江苏,“麻雀都能喝上2两”。

江苏的酒,堪称“绵柔典范”,苏南苏北让人眼花缭乱,太扎实了

江苏,我们口中常说的江南水乡,比如我们所熟知的苏州,扬州都是典型的江南城市,人们也自然觉得江苏应该是精致优雅的典型代表,但是来到江苏的宿迁和徐州,不听口音的话,还以为来到了东北,有着北方人独有的豪迈和粗狂。

苏南和苏北,豪迈和小家碧玉塑造了一个多样的江苏,饮酒上则是更加的明显,江淮的绵柔,北方的干烈,尤其是白酒更让人眼花缭乱,好喝解馋,江苏无论什么地方的酒都有一个共同的特点“绵柔”,堪称江淮“绵柔典范”我们来看看江苏各地的白酒都有啥。

—苏州—

苏州桥酒

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江苏最具有代表性的江南城市,酒被苏州人喝出了一种日常的高级感,傍晚忙碌了一天,苏州人总会倒上一杯桥酒,只听名字就能感受到苏州人不一样的精致,仿佛透着一股“仙气”,碗中的白酒飘满浓密的酒花,像颗颗飘满的珍珠,清澈透明的酒水,点缀上阵阵的酒香,真是芬香极了。

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在苏州的傍晚,你可以被一杯桥酒哄着入睡,小杯的酒下肚,在精致的下酒菜的加持下,入口,粮食香味浓郁,糯米香伴随着层次丰富的果香沁人心脾,不禁有着“桃花仙人种桃树,又摘桃花换酒钱”的感悟。

来到苏州不仅仅可以感受到米酒不一样的香甜,也能感受到苏州园林精致的江淮风情。

—扬州—

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五加皮酒

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来到江苏,当然不得不去尝尝扬州的风味药酒。

扬州,喝酒也能喝出逍遥感,民间常说的“宁得一把五加皮,不要金玉装满车”说的就是五加皮酒,倒上一杯酒,常坐小河边,品着美酒,赏着美酒,日子好不自在。

扬州人喝酒是一定少不了五加皮酒的,在扬州人心里,五加皮酒并不只只是酒,也是养生的一种手段。

入口传统药酒风味,细细品尝有淡淡的中药香,酒香就略微的差点意思。

喜欢药酒的酒友应该会喜欢。

—南京—

金陵春

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江苏的省会城市,同样是一个极爱喝酒的城市,没一顿饭的含酒量极高,而这款金陵酒就是南京非常具有代表性的一款白酒,每次倒上一杯,喝起来都能给人不一样的惊喜感,是其他白酒所不能代替的美味。

当然只喝酒怎么够,再来上一碗鸭血粉丝汤,那滋味,不是言语可以形容的~

一杯金陵春下肚,酒意就已经满了,要喝别的酒只能等下次了。

—徐州—

汉董大师酒

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徐州本地因为没什么出名的白酒,所以一般都是以喝外地酒为主,徐州人的晚餐多以酱香酒为主,只有酱香酒浓郁的香味,才能让身体瞬间惊醒,粘稠的酒液挂杯明显,每次喝上一口,吃上一口肉盒,充满苏州老味道的吃法。

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还有而这款汉董大师酒,可是徐州餐桌上的“白月光”,每次倒上一杯,香气瞬间飘满整个餐桌,做上一张烙馍,圈上一点土豆丝,香肠,配上汉董大师酒,烙饼的香味和酱香酒独有的焦香在口腔中相互交织,酒中的花香和果香完美的过滤了烙馍中的油腻,饮酒后满口的粮食香味,喝起来别提有多满足了。

—无锡—

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玉祁双套酒

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对于无甜不欢的无锡人来说,以甜为主的白酒,自然是餐桌上的常客,晚上不妨做上一碟小笼包,稍上一瓶玉祁酒,身体和灵魂瞬间被唤醒,虽然说江淮一点的白酒偏向绵柔一些,但是玉祁酒“大酵法”的独特工艺,是黄酒酿酒业中仅存的传统酿酒手法。

玉祁酒最突出的一个特点,就是柔和,这也一部分的反应了无锡人的性格特点,妥妥的江苏好酒。

当然每天早上倒上一杯玉祁酒,喝上一口酸辣汤,美好的一天就此开始。

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江苏的白酒真的让人眼花缭乱,没提到的洋河,今世缘等,南北兼具,既有北方豪迈,又有南方的绵柔,江南的温婉,好的白酒总是在清与烈之间不断的试探,也造具了江苏别具风格的酒文化。

今天的分享就到这,你还知道江苏哪些好酒,不妨在评论区和我分享一下。

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