腌黄瓜时,别只知道加盐和醋!加点“它”,黄瓜翠绿口感好

黄瓜是大家常吃的一种食物,它既可以用来炒,还可以用腌制,生吃。黄瓜被人们喜欢,是因为它味道好,脆感也很好,除此之外,它的营养价值也很高,含有丰富的蛋白质、糖类、以及多种维生素。

腌黄瓜时,别只知道加盐和醋!加点“它”,黄瓜翠绿口感好

黄瓜用来炒,或者做拍黄瓜都比较简单,而腌制黄瓜就难倒了不少人。很多人在腌黄瓜的时候,只知道加糖和食盐,难怪味道不好,也不翠绿。其实除了加糖加食盐之外,应该还要加点“它”,黄瓜翠绿口感好。我们一起来看看!

腌黄瓜时,别只知道加盐和醋!加点“它”,黄瓜翠绿口感好

首先需要准备黄瓜,以及其他配料。把黄瓜都清洗干净,有很多人在制作腌黄瓜时,会把黄瓜的皮削掉,其实并不需要,没有削皮的腌黄瓜更还好吃,更有脆感。只需要把黄瓜外表清洗干净,将它切成条状。

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黄瓜切好放入一个盆中,加入适量的食盐。腌制10分钟左右,腌制的过程中,盐可以使得黄瓜锁水,不会腌制出来口感软软的,没有脆感。接着放入少许的白醋,以及白砂糖。白砂糖是腌黄瓜不能缺少的食物,很多人都不放,难怪做出来的腌黄瓜那么难吃,口感味道都不佳。

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加入白砂糖腌制的黄瓜,不仅味道更好吃,脆感更好,而且外表看起来非常翠绿。所以以后在做腌黄瓜时,千万不能只记得放盐和醋,应该还要加点白砂糖,使得黄瓜翠绿口感好。你们学会了吗?

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腌黄瓜不仅好吃,而且营养价值高,还具有消除皮肤皱纹,美容,减肥,抗衰老的作用。平时女生可以适量吃一些,对身体有很多好处。

你们喜欢吃腌黄瓜吗?要学习怎么做的,就按照上面这个步骤来做,保证你一学就会!欢迎下方留言评论!

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