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牛肉除了炒和炖,做成馅料,还可以做成多种美食。

125次浏览     发布时间:2022-05-15 08:55:05    

在寒冷的秋冬,一日三餐多吃肉,对增强体力很有好处。尤其是牛肉,蛋白质含量高,脂肪含量低,富含铁、锌等矿物质,营养丰富,适合各个年龄段的人食用。 牛肉除了炒菜、炖菜外,还可以做成各种美味佳肴。比如今天分享的牛肉炒面包,营养又好吃,我们一家人都喜欢吃。除了牛肉,它还搭配香浓多汁的洋葱。还有胡萝卜富含胡萝卜素,对保护视力有好处,学生可以多吃。煎牛肉,一杯牛奶,一杯粥,早餐就够了。 牛肉胡萝卜煎包

【配料】小麦粉、酵母、牛肉、胡萝卜、洋葱、洋葱、姜、盐、浓酱油、生抽、胡椒粉 【具体方法】 将 1,130 毫升倒入锅中,加入温水和 3 克酵母,搅拌至融化。 倒入2250克面粉,用筷子搅拌至面团蓬松。 3. 揉成光滑的面团,封口,静置至两倍大。 4. 牛肉切碎,洋葱切碎,做成肉末。洋葱湿润,味道鲜美。添加到牛肉中会增加新鲜度和风味。它还使馅料更柔软多汁。 5. 加入牛肉馅、酱油、生抽、胡椒粉、葱花和姜碎,朝一个方向搅拌均匀。 6. 将一半胡萝卜切碎,加入牛肉馅。加入盐、鸡精和食用油,再次向一个方向搅拌内容物。 7. 将发酵好的面团移到面板上,再次揉搓,擀成长条状。然后切成大小均匀的小块。 8、在饺子皮上滚出少量,中间有点厚,边缘薄,包入馅料,按自己喜欢的形状擀成小包子。 9、平底锅上油,放入所有的面包。加热锅使其变暖,盖上盖子,让它上升约10分钟。 10. 淀粉与水的比例为1:8,调成水淀粉。当包子的量明显增加时,倒入水淀粉。无需增加水量。只需在锅底盖上薄薄的一层。盖上盖子,中小号火把锅里的水蒸发了。然后减少热量,将面包底部煎至金黄色并关闭热量。 关火煮3-5分钟再开盖。面软底香,牛肉锅煎锅完成。 吃一口,香香多汁,非常入味。再来一碗粥,营养又舒心的早餐。

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