喝白酒就像上贼船，上船容易下船难。

笔者今年50岁，20岁接触白酒，那时就图个新鲜，随大流。

再后来参加工作，酒桌场上应酬不能少，杯酒入肚，目的在局，为的就是成事。可近两年吧，儿子要结婚，女儿要上学，老妈要看病，老婆要美容，上上下下，左左右右，哪一点照顾不到都不行。

这使我压力大，头也秃，禁不住，就多喝了两杯，得一时半刻的轻松。

虽说总忍不住喝两杯，但笔者也不是啥“阿猫阿狗”的酒都会喝。

要喝酒，咱就喝大曲坤沙酱酒，这种酒，原料讲究，工艺讲究，储藏时间更讲究。

据了解，每一个纯正的优级酱香酒，都至少要陈放3年，才能正式送到酒友面前，喝一口滋润，酱香突出，而且杂质少，喝起来不上头，绝了。

说起酱酒，难免提到茅台。

虽说要提起，但咱今天就不说它，为啥？

因为它贵啊，一瓶纯正的大曲坤沙酒（飞天）大几千块。

我年轻时，尚且还能攒一个月的钱买两瓶，现在想都别想，喝不起咯！

想喝优级酱酒，喝不起，喝不起怎么办？不喝了？

那肯定不行，我寻了几个行家朋友，学了点，小知识，又在网络上看那些行家朋友的酒测评，经过反复琢磨，经鉴定，这5个也不错，虽然名气不喜人，但独具性价比，喝一口真巴适，看看你喝过吗？

第一个：啸醉仙酒

这款酒工艺上，自然是选择贵州白酒界顶尖的“12987工艺”，茅台酒也是这样的工艺，虽说有些地方和茅台酒存在差距，但胖子不是一口吃成的。

个人觉得，现在能坚持这样的工艺十分难得，说明确实有一颗酿好酒的心态。并且这款酒是产自有“贵州五强白酒企业”之称的怀庄酒业，酒水品质肯定是没得说的。

在传统工艺的转化下，酒的品质得到了很好的呈现。

酒质微黄透亮，倒置一碗，细长的酒线很漂亮，酒花均匀细密，如一颗颗的珍珠，整整齐齐布在酒面上。

隔老远就能闻到舒适的酒香，抿一小口，醇厚的酱香风味袭来，优雅又协调，醇厚的口感更是让人流连忘返，喝完不上头，空杯留香也很持久。

口感和酒质，肯定是比不上茅台酒，但在酱香酒中处于上乘，一些行家和老酒友也爱喝。

当然了，高标准要求的它并没有托大，而是以亲民的价格面对市场，这个品质的坤沙酱香型白酒市场价定位竟然才100多一瓶真的是太难得了！

第二个：老珍酒

珍酒出手，就知道有没有。

这个酒，跟茅台有些渊源，当年茅台酒厂想要扩产，但是地方不足，于是开启了“易地实验厂”的道路，这个酒就是茅台试验酒之一。

虽然最终，因为地势等原因，导致酒质没能跟茅台一模一样，但是整体还是不错的，开瓶酱香浓郁，酒体饱满，四平八稳，喝一口，醇厚细腻，香！

第三个：银质习酒

这个酒，产自贵州习水县，外包装不错，质感满满，而且粮食也都是选用优质的，古法酿造，酿成的酒水，也不错，开瓶香！粮香满满，带有淡淡的酱香，细闻，还能体会到糊香，青草香。

整体的酒水尚可，不过建议刚接触白酒的小年轻喝，老酒民就算了，绝大概率会觉得有些单薄。

第四个：北大仓

这个酒，在当地的名气不小，不少酒友都是整箱往家搬。

虽说是碎沙酒，但酒质清澈，开瓶，酒香也很浓郁，抿一口，甘润顺畅，酱香窖香糊香明显，饮后的舒适度也不错。

但是令人疑惑的是，这个酒，在外省很少见，甚至很多人都不知道有这么一个酒。

第五个：云门陈酿

这个酒，说实话，真惨败，主要败在地域上。

这个酒，曾经跟茅台、郎酒一起制定酱酒相关的内容，但是却因为产自山东，因为环境造不出与茅台同样味道的酱酒，再加上很少宣传等诸多原因，导致很多人不知道。

但是喝过的人，基本都能被酒质折服，香！