排骨和它是天生一对，多给孩子吃，清热降火又补钙，比喝牛奶强
现在天气是一天比一天热了，孩子也变得不爱吃饭了，这一天天的活动量大，出汗还多，很多家长都怕孩子的营养跟不上，在上火这就就不好了，天气炎热孩子没胃口，这时候我们可以给孩子做点滋补的汤品，营养又美味。
今天就给大家推荐一道非常适合天气孩子该喝的汤，那就是排骨冬瓜汤，排骨我们都知道含有大量的骨粘蛋白，骨胶原等，可以为孩子提供充足的钙，而冬瓜含有维生素Ｂ１、维生素Ｃ、烟酸、胡萝卜素等矿物质和微量元素，营养价值特别的丰富，还有清热解暑，清心除烦的作用，可用于缓解心烦气躁等症状，可以说排骨和它是天生一对，多给孩子吃，清热降火又补钙，比喝牛奶好，制作方法也简单。
首先我们要把排骨清洗干净，冷水入锅放入料酒，葱段，姜片，进行焯水，焯好水后捞出放入温水中给它清洗一下。焯好水的排骨直接放入适合煲汤的锅中，在放入葱，姜，红枣，料酒，热水，一定要是热水这样煮出来汤才会发白，用小火炖煮50分钟。
冬瓜去皮切大块，也可以不去皮，这样炖出来的汤会更清凉，胡萝卜切滚刀块，一起放入锅中，继续炖煮15分钟，煮好后放入食盐调味，在撒点枸杞和葱花。
这样营养又好喝的排骨冬瓜汤就制作完成了，学会了就快点做起来吧，天气炎热孩子没胃口，做一锅排骨冬瓜汤，清热解暑又营养！
