已经是秋天了，但还是很热。尤其是在白天，蝉鸣声四处飞舞，给人一种置身盛夏的错觉。从节气的角度来看，热量已经减少，我们必须等到夏天结束。在此期间，气温高，雨少，气候干燥，水合作用仍然是重中之重。因此，您需要在日常饮食中多喝汤和水。有时间可以为家人熬一大锅骨汁，也可以补水，把秋肥粘在一起。 猪肉条的骨头软嫩，适合煮汤。但是，最好与肉类和蔬菜一起食用，以及玉米、山药和冬瓜等蔬菜。汤看起来不油腻。除了这些，葫芦也是炖菜的好材料。葫芦又称葫芦，是夏秋季节的一道菜。中草药认为，葫芦性平味甘，有清热、润燥、利水消肿的功效，对润肤也有好处。丝瓜和棒骨一起炖煮，香而不腻，滋润又干爽，很好吃。 瓠子棒骨汤
【材料】粘骨、葫芦、姜、盐 【具体方法】 1、先把猪排骨用水冲洗干净，然后放入冷水锅中，大火煮开，再煮2分钟，让骨头里的血尽可能的沸腾。舀出表面浮渣，然后将其清除。 2. 用清水将棍子的骨头冲洗几次，以洗去表面的浮渣。 3、砂锅里倒入水，放入干净的棒状骨头，加几片姜片，去除腥味，增强香气。请暂时不要添加其他调味料。当热量沸腾时，减少热量，盖上锅盖，炖约1小时。 4.葫芦去皮洗净，切成滚刀。这个时候可以拿起来尝尝。如果你有明显的苦味，你就不能吃这样的葫芦。苦瓜当然不常见，但建议提前尝尝，以免浪费一锅带骨汤。生葫芦也不能吃，一尝就吐出来。 5. 将管子的骨头煮至软，加入葫芦，此时加入少量盐调味，大火煮沸。盖上盖子，把火调小，炖10分钟左右，直到配料煮熟。 6、请品尝最后的味道。如果弱，可以加盐。如果你喜欢，你也可以加入胡椒粉调味。然后你就可以把火扑灭了。 放入碗中即可享用..肉质鲜嫩烂烂，汤汁鲜美，营养又水润，非常适合当季饮用。
