一到冬天就觉得干燥难受,吃点饼干或者香辣的食物,总觉得自己像喷火龙,喉咙和鼻子随时会冒火,喝热水也只能缓解一下。偶然间听朋友说,用百香果皮和罗汉果煮水,有清热去火和止咳化痰的好处,像我这种容易上火的人,喝几天就好了。在我们本地,过年或者是婚宴酒席,都会用罗汉果煮茶水,招待客人,清甜又好喝。百香果皮和
黄金肉饼是一道汉族面食小吃。肉馅色泽鲜嫩,色泽金黄、外酥里嫩、香酥适口、油而不腻,香飘四溢而受广大消费者喜爱。今天就为大家分享一个黄金肉饼的做法,这道菜可以当早餐也可以当主食,话不多说,我们开始操作。准备一块五花肉,先切成片,再切成丝,最后再切成颗粒,放于盘中。玉米棒一个,切下玉米粒。准备青豆一把,
石斛西洋参炖鸡汤原料:石斛20g、西洋参20g、麦冬20g、枸杞子15g、鸡肉550g、姜两片、盐适量、鸡精少许、清水适量。做法步骤:1. 鸡半只,店家已给剁好。2. 准备石斛、 西洋参、 麦冬、 枸杞子。3. 鸡肉清洗干净后凉水入锅。4. 焯水5分钟,捞出后再洗去表面浮沫。5. 除了枸杞之外, 把
喜欢用最简单普通的食材,做出最美味的一日三餐。在我看来,柴米油盐、锅碗瓢盆组合在一起的日子,才叫有滋有味。能从美食中获取快乐的人,一定是懂生活、懂爱的人,很高兴可以通过这里和大家分享一些心得和制作美食的快乐!!!清蒸帝王蟹帝王蟹因其体型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美誉。由于它们的体型巨大及肉质美味
原料:猪肝400克精盐2克干淀粉20克、黄酒15克白糖、酱油若干味精2克生油1000克(实耗100克)湿淀粉10克。制法:将猪肝洗净沥干,去筋,切成薄片,用酒、盐、干淀粉拌和上浆。炒锅烧热,用油滑锅下油,烧至七成熟时下猪肝,用手勺轻轻把猪肝划开,至肝挺、倒入漏勺、沥干。炒锅留余油烧热,下葱段,煸出香
【南瓜绿豆汤】主要食材:南瓜,绿豆具体做法:1,绿豆挑选好之后清洗干净,再用清水浸泡30分钟。南瓜去皮,之后切成块状备用。2,绿豆泡好之后,用冷水下锅。我个人喜欢水放多一些,因为我们家绿豆汤主要喝汤的。哈哈。3,绿豆放进去之后加盖焖煮25分钟,然后再把南瓜倒进去。南瓜加入锅里之后加少许的盐,这是为了
红薯梗含有丰富的纤维素,有利于对人体的消化道进行调治,可以促进胃肠蠕动、帮助减肥、降低血脂,效果都不错。红薯梗还可以对于人体的呼吸道、关节腔、血管有非常强的保护作用,可以预防的这些部位出现硬化的可能,对于肝脏细胞也有一定的保护作用。今天邻居送来一大袋子的红薯梗,我把它和鸡蛋这样搭配在一起,我家小朋友
清炖鸽子是一道色香味俱佳的炖菜。下面是制作清炖鸽子的步骤:材料:- 2只新鲜的鸽子- 适量姜片- 适量葱段- 适量料酒- 适量盐- 适量清水- 适量枸杞子- 适量木耳(optional)步骤:1. 鸽子宰杀后洗净,去毛和内脏。2. 将鸽子放入沸水中快速焯水,捞起后用清水冲洗干净。3. 取一个炖盅,放
食材:猪肚、莲子、葱、姜、花椒、香葱、盐、黑胡椒、料酒、香油步骤:1. 莲子去壳去皮取芯,猪肚洗净(猪肚选择新鲜的,洗净粘膜。可以把猪肚放在温水里,洗一遍,把水倒掉,撒上盐或者面粉或者小苏打适量,反复揉搓,再冲洗干净,重复两次即可)。 2. 猪肚切条,冷水放入花椒,半块拍碎的姜,和猪肚一起中小火煮
懒人糖炒栗子,用对方法个个开口笑,粉糯香甜好去皮,香得很。现在一年四季,大街小巷都有糖炒栗子的,每次走到跟前,闻到香甜的味道,都会馋的迈不动脚步。不过机器炒制栗子的店家越来越多,品质也是参差不齐,因为担心食品卫生安全的问题,我一般都是在家自己制作糖炒栗子,简单方便。准备食材:板栗、白糖、开水、食用油