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厨房小白一学就会的葱香煎蛋饼的做法

123次浏览     发布时间:2021-12-03 11:50:00    
葱香蛋饼,简单美味这样做,口感味道一级棒

10分钟搞定一份早餐竟然这么简单,用欧福全蛋液做一份葱香蛋饼,蛋香浓郁,香软美味,做法简单,厨房小白一学就会。 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!

By 呷饱饱 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 欧福全蛋液 210g(半瓶)
  • 低粉 150g
  • 香葱 3根
  • 其它食材(胡萝卜、火腿肠等) 适量
  • 盐 1勺
  • 五香粉 1勺
  • 食用油 适量

做法步骤

葱香蛋饼,简单美味这样做,口感味道一级棒

1、150克低粉(用低粉做出来比较软)、210克欧福全蛋液、3根香葱洗净切成葱花(不要葱白)、胡萝卜或者火腿肠切丁备用。

葱香蛋饼,简单美味这样做,口感味道一级棒

2、低粉里加入1勺盐和1勺五香粉(没有可不加),用筷子搅拌均匀。

葱香蛋饼,简单美味这样做,口感味道一级棒

3、倒入210克欧福全蛋液,用筷子搅拌均匀至无面粉颗粒。

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4、放入葱花和胡萝卜丁,继续搅拌均匀。

葱香蛋饼,简单美味这样做,口感味道一级棒

5、面糊用筷子搅拌有很明显的纹路,流动的状态即可。

葱香蛋饼,简单美味这样做,口感味道一级棒

6、平底锅里刷上一层食用油,倒入2大汤勺面糊,然后转动平底锅,让面糊均匀流动整个锅面。

葱香蛋饼,简单美味这样做,口感味道一级棒

7、也可以借助锅铲均匀把面糊摊成圆饼,小火煎1分钟。

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8、煎至一面熟后,再翻面煎1分钟即可。

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9、一份香软美味的葱香蛋饼就完成了!

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10、一口下去,满满的蛋香味,特别香软,当早餐一下可以吃3张。

葱香蛋饼,简单美味这样做,口感味道一级棒

11、香~ 喜欢就学做起来吧!

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