被曝光害惨了的芥菜的图片(再不收就开花了,10万种植户心难安)

315晚会上,央视曝光了一起骇人听闻的食品安全事件,老坛酸菜牛肉面的酸菜不仅不是经过老坛发酵,反而是经过光脚踩的,一时间让人们大倒胃口,曝光以后,事件急剧发酵,不仅老坛酸菜方便面下架,连作为酸菜的原材料,芥菜的出路都大受影响,可谓一石激起千层浪,脚踩酸菜造成芥菜滞销,但是无辜10万菜农怎么办?

被曝光害惨了的芥菜,再不收就开花了,10万种植户心难安

在华容县的插旗镇,也就是曝光脚踩酸菜的地方,大概有10万人都从事芥菜种植行业,如果算上芥菜相关的农业人员,总人数已经突破了20万人,芥菜的种植面积也已经达到了20万亩地,当行情比较好时,大多数芥菜种植的家庭的月收入可以突破1万元,毫无疑问,芥菜种植业已经成为当地的经济支柱型产业。

和种植业相得益彰的是华容县的食品加工行业,在芥菜收获的季节,当地的企业就会前来收购,农户根本不用发愁芥菜的销路,以这种方式销售的芥菜,占据当地芥菜销售量的9成以上。根据2021年某电商平台发布的芥菜县域供应热度排行中,华容县挤进了全国排名前15。在面对整体形势一片大好的情况下,当地的农户在近两年来加大芥菜的种植面积,但是315晚会的曝光,让原本火热的芥菜,一时间遭到了毁灭性打击。

被曝光害惨了的芥菜,再不收就开花了,10万种植户心难安

许多方便面企业宣布从未与涉事企业有过任何的合作,甚至连和酸菜有关系的食品行业,比如酸菜鱼,酸菜粉等也纷纷宣布,自己家的产品干净卫生,符合国家标准,与插旗菜业,土坑酸菜无任何关系,部分企业的这种做法无可厚非,但是却实实在在的苦了种植芥菜的老百姓。

在前两年,正直芥菜火热的时候,一斤芥菜在收购的价钱已经达到了4—5毛钱,当年,这个价格让许多种植芥菜的农民都感受到了丰收的喜悦,仔细计算下来,一亩地的收入已经大幅度突破了千元。许多家庭种植户纷纷加大了投资,希望通过芥菜能够发家致富。

但是好景不长,进入到2021年,市场上的芥菜出现了严重的供过于求,价格也一路下跌,在315晚会曝光前,芥菜的价格已经降低到2毛钱一斤,连巅峰期的一半都没有达到。但好在,在315晚会曝光前,还是有很多企业愿意收购芥菜,虽然价钱低,但总不至于烂在地里,农民的收入虽然减少了,但是总体而言收入还是可以。

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俗话说,一颗老鼠屎坏了一锅粥,土坑酸菜,脚踩酸菜,不仅让部分方便面销量大幅下滑,股票市场一片低迷,还让整个华容县的芥菜难以“走出去”,受到插旗菜业的违规加工影响,许多芥菜加工企业都已经停止生产了,这也就意味着这些企业并不需要继续购买芥菜了,而芥菜的主要销路就是卖给食品加工厂,腌制成酸菜,咸菜。如此一来,即便芥菜的价格已经跌入了谷底,但还是没有销路。

被曝光害惨了的芥菜,再不收就开花了,10万种植户心难安

目前,许多芥菜种植户去年种植的芥菜,依然长在地里,原本早该收获的产品一下子成了烫手的山芋,不少农户对此感到苦不堪言。芥菜一旦收割以后,就难以保存,因此只能边收割,边出售。现在已经到了收获了季节,再不收割芥菜的话,芥菜马上就要开花了,对于草本植物来说,开花就意味着生命的终结,这对广大芥菜种植户来说,是一种毁灭性的打击,芥菜一旦开花以后,植株的营养价值就会大幅度流失,口感也会变得又老又难吃,芥菜就很难再卖出去了。

被曝光害惨了的芥菜,再不收就开花了,10万种植户心难安

如今,许多气候暖和的南方地区,部分芥菜已经开始开花了,黑心企业的做法,却直接伤害了无辜的老百姓。面对这种情况,笔者认为不应该由老百姓替黑心企业承担这种额外的责任,芥菜的主要做法虽然是腌制咸菜,但还可以作为普通蔬菜食用;笔者认为,芥菜销路受阻的农户,可以通过其他的模式销售芥菜,比如借助电商平台,或者O2O平台进行芥菜销售,以弥补因黑心企业的黑心做法来给普通老百姓造成的损失。

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