作者|小果儿妈
有妈妈求助“我的宝宝对面粉过敏，要怎么做辅食呢？”
来，有无面粉都可以的食谱，已经新鲜为你准备好——鲜虾小米饼！
食材
鸡蛋：1只；
小米自己磨粉：适量；
鲜虾：2只；
胡萝卜：一段；
油菜芯：少量；
菜花：少量；
面粉：如果过敏可以不加，如果不过敏可以添加少量。
建议一岁上可以加一点点盐，不加也可以。
适合10个月以上的宝宝尝试。
详细步骤
1、做好准备工作：鲜虾去皮去虾线，油菜和小油菜芯过水焯过。胡萝卜去皮，小米磨粉；
2、胡萝卜切片，用卡通模具刻出一些卡通图形。如果没有模具，可以用刀刻出圆形三角形等；
3、鸡蛋打散倒入磨好的小米粉，如果不过敏可以加入少量面粉，搅拌均匀；
4、虾放入料理机，加少量水打匀虾泥。加入小米粉糊糊中，搅拌均匀；
5、最后糊糊的状态不要太黏稠，有些流动状态就好；
6、平底锅或电饼铛倒一点点油，舀一勺面糊，滴入锅内呈圆饼状。开小火，可以趁面糊凝固前，把胡萝卜和蔬菜轻轻放入，随便摆出造型；
7、最后两面凝固放入盘子里。（无需翻面）
小贴士
1、可选优质小米，用料理机磨粉，可不洗。
如果要洗，可以洗后加入水，用料理机打成泥糊，再倒入打散的鸡蛋液。
2、小米粉也可以用玉米面代替。
作者：小果儿妈，“慢成长”辅食营的魔力校长。文章转自公众号“慢成长”，ID：manchengzhang123，两个海归硕士妈妈的原创育儿号，从早教发育、辅食喂养、剁手指南到绘本精读，用良心做公众号，坚信养育孩子不在快，而是“慢”下来做高品质陪伴。转载已获授权。
