经常吃花蛤蜊的人(患癌的风险更低?吃花蛤蜊原来有这么多好处)

现在正是各种海鲜肥美的季节,海鲜大排档里人满为患。喜欢吃海鲜的人有很多,不过大家点的最多的就是鱼虾蟹类,其实跟螃蟹龙虾比起来,花蛤蜊是性价比最高的一种海鲜。

经常吃花蛤蜊的人,患癌的风险更低?吃花蛤蜊原来有这么多好处

花蛤蜊价格低廉,且营养价值极高,有些人不喜欢吃花蛤蜊,是因为它处理不好时容易吃上满嘴沙子,不过大家可能不知道,经常吃花蛤蜊好处有很多。

花蛤蜊属于贝类,贝类食物最典型的特点就是硒元素丰富。硒元素是我们身体不可或缺的微量元素,在所有贝类食物中,花蛤蜊中的硒含量较高,根据《食物营养成分表》中的数据显示,每100克花蛤蜊中含有77.1微克的硒元素。

经常吃花蛤蜊,减少患癌的风险

经常吃花蛤蜊的人,患癌的风险更低?吃花蛤蜊原来有这么多好处

硒元素是一种强氧化剂,它可以帮助机体抵抗自由基的侵袭,我们身体无时无刻都在产生自由基,而自由基是“万病之源”,它对癌症的发生起着重要的作用。

国内外多项研究发现,硒元素能够减少DNA的损伤和氧化应激,增加免疫系统破坏癌细胞的能力。要想补充硒元素、预防癌症,花蛤蜊是非常理想的选择。

经常吃花蛤蜊,减少心脏病的发生几率

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花蛤蜊属于典型的高蛋白、低脂肪、低热量的肉类,它的热量跟苹果相当,而蛋白质含量却高于普通食物。心脏病的发生跟食物中摄入过多脂肪和热量有很大关系,而花蛤蜊中的脂肪含量仅为1.1克/100克。

有研究发现,当血液中硒元素的水平提高50%时,心脏病的发生几率会降低24%。所以经常吃花蛤蜊的人,更利于心脏健康。

经常吃花蛤蜊,甲状腺更健康

经常吃花蛤蜊的人,患癌的风险更低?吃花蛤蜊原来有这么多好处

说到甲状腺健康,人们想到最多的就是碘元素,实际上硒元素也与甲状腺功能息息相关。身体中缺乏硒元素时,更容易出现甲状腺功能异常。

我们国家建议成年人每人每天摄入的硒元素在50微克左右,很多人都不达标。花蛤蜊虽然不起眼,但却是硒元素丰富的食物之一。除此之外,魔芋粉、鱼子酱、牡蛎、动物肝脏等,也都是硒元素的良好来源。

经常吃花蛤蜊的人,患癌的风险更低?吃花蛤蜊原来有这么多好处

对于花蛤蜊的话题,你还有哪些疑问吗?不妨在评论区留言,分享你的生活经验。

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