奶酪布丁(在家就能做的奶酪布丁,你心动了吗?)

最近的天气越来越热了,很多小伙伴都不愿意出门。但是周末还是要好好享受,平时工作和学习很忙碌,周末一定要放松一下。比如在晴朗的午后,约上几个好朋友,或者是和家人也可以,搭配喜欢的甜品,感受一下时光流逝和岁月的静美。品尝着美食的味道,聊着工作学习外的“话题”,心情都能瞬间好起来,也为接下来的的工作和学习也是充满能量!

今天美食君要为大家带来一款在家就能做出来的夏日甜点——奶酪布丁,你准备好了吗?对于大部分人来说来说,自制小甜品并不难。那么,准备好和我一起开始动手做了吗?Lets go!!!

在家就能做的奶酪布丁,你心动了吗?

首先要准备原料:

奶油奶酪50g 细砂糖30g 柠檬汁2.5g 淡奶油100g 牛奶140g 鸡蛋1个

做法:

1、奶油奶酪和细砂糖混合隔水加热,边加热边搅拌至奶酪顺滑。

在家就能做的奶酪布丁,你心动了吗?

2、分次加入牛奶和淡奶油搅拌均匀,可以隔热水操作。

在家就能做的奶酪布丁,你心动了吗?

4、搅拌好无颗粒,顺滑。

在家就能做的奶酪布丁,你心动了吗?

2、加入柠檬汁,充分搅拌。

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5、鸡蛋打散后加入,搅拌均匀。

在家就能做的奶酪布丁,你心动了吗?

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6、过滤下布丁液。

在家就能做的奶酪布丁,你心动了吗?

7、布丁液倒入瓶中,模具内放水,水能没过奶瓶的二分之一。放入预热150度的烤箱内,水浴,中下层,40分钟。

在家就能做的奶酪布丁,你心动了吗?

8、烤完可以拿牙签插入到布丁中,牙签不倒就好了,关火在烤箱里闷1小时再取出。放冰箱冷藏一晚后食用。

在家就能做的奶酪布丁,你心动了吗?

—就这样就做好咯,大家不妨试试吧!记得叫上小伙伴一起品尝一下吧。

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