甜椒怎么做好吃家常做法(甜椒别炒肉了,教你这么做,酸爽开胃,上桌被疯抢,越吃越苗条!)

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甜椒因为它的靓丽色泽和清脆口感成了家里的常备蔬菜。甜椒颜色亮丽,非常适于配菜,不管是拌菜,炒菜,加半个甜椒在里面,食物的味道和颜值瞬间提升几个档次。当然,作为主菜,甜椒的美味更是让人无法拒绝。甜椒的营养价值很高,其维生素A、c含量在所有蔬菜中是最高者之一。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,促进肠蠕动,防止便秘。甜椒还具有明目、提高免疫力的作用。

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爱美的女士更得多吃甜椒,因为甜椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥。甜椒中含有丰富维生素c和β胡萝卜素,能增强免疫力,对抗自由基的破坏,减少心脏病和癌症的发生。而且维生素c和β胡萝卜素的结合,能对抗白内障,保护视力,还可以使皮肤白皙亮丽。经常食用可以强化指甲和滋养发根,对于肌肤有活化细胞组织功能,促进新陈代谢,使皮肤光滑柔嫩,具有美容的功效。

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今天就给大家分享这道“酸爽甜椒”的做法,简单零失败,超级美味,甚至给你一种在吃水果的感觉,水嫩多汁,酸爽怡人,专治炎热没胃口,就算不用下饭,我空口都能吃一盘呢。你也快做一盘试试,皮肤越吃越水嫩。

【酸爽甜椒】

材料:甜椒 3个,醋 适量。

1.材料准备。将甜椒洗净,备好。

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2.将甜椒切开去籽。

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3.将甜椒切成不规则的块状。

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4.锅里放入适量植物油,烧至7成热。

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5.放入甜椒翻炒。全程大火。

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6.翻炒一分钟,放入适量酱油,醋,继续翻炒。

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7.放入适量盐,味精,翻匀起锅。

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脆嫩多汁,酸甜可口,超级美味,就是空口吃,我也能吃一碗。

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小贴士:

1.这菜吃的就是甜椒的脆嫩,所以千万别炒久了,断生就得起锅。

2.为了缩短烹饪时间,可以事先在一个碟子里,放入适量酱油,醋,味精,调匀,起锅的时候,一次性倒入。

3.醋的用量要比平时炒菜多点,才有酸甜味。

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