剁辣椒怎么做才好吃 自制剁辣椒超级简单哦

厨艺小白都可以，超级简单！

用料

• 青红椒椒/小米椒 看自己做多少
• 盐 1斤辣椒70克盐
• 大蒜，姜 适量
• 白酒 一小勺

做法步骤

1、青红椒洗净沥干水

2、放入绞肉机

3、搅碎

4、放入盐和一点点白酒

5、搅拌均匀

6、静置一小时

7、找一个密封罐装起来，72小时后尝尝味道！

小贴士

白酒是杀菌的，因为小米辣很辣，所以加入了一部分大的青红椒！