原料：苕皮、榨菜、火腿、折耳根、小葱、烧烤料
第一步：把买来的袋装苕皮取出，分成一片一片的备用。
第二步：将榨菜、火腿肠、折耳根、小葱……去皮、清洗干净后切成小丁，烧烤料倒入一个干净的盘中备用。
第三步：不粘锅取出，开小火烧至锅表面发热后，往锅里刷上一层薄油，然后放入一片生苕皮，待苕皮的底面煎至小泡再翻面，两面都要煎至起小泡即可。
第四步：将煎好的苕皮取出，在苕皮的表面均匀的洒上烧烤料。
第五步：把切好的折耳根、榨菜丁、火腿丁均匀的放在煎好的苕皮中间，（喜欢什么口味就放什么配菜），再洒上几颗小葱花。
第六步：将放好调料的苕皮，左右对折后卷起来。
第七步：把卷好的苕皮用竹签串起，最后再洒上几粒葱花。
自制烤苕皮做好了，味道相当不错。
