鸡爪的做法 今天做的这个柠檬蒜香鸡爪真的巨美味! 第一次做无骨的,去骨没有想象的那么难,你们也试试吧!

柠檬蒜香鸡爪!这味道可以摆摊了

今天做的这个柠檬蒜香鸡爪真的巨美味!
第一次做无骨的,去骨没有想象的那么难,你们也试试吧!

柠檬蒜香鸡爪!这味道可以摆摊了
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食材:

鸡爪15个、大蒜1个、柠檬、小米辣2个、葱、姜、料酒、花椒

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做法:

1.鸡爪冷水下锅,加葱、姜、料酒、花椒煮15分钟后捞出泡冰水;

2.大蒜和小米辣搅碎,放油中煸香盛出,加盐和糖、一勺生抽、两勺醋、一勺蚝油拌匀;

3.鸡爪去骨,加入蒜蓉酱、葱、香菜、小米辣、柠檬、凉开水拌匀腌制2小时以上即可食用。

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