今天做的这个柠檬蒜香鸡爪真的巨美味!第一次做无骨的，去骨没有想象的那么难，你们也试试吧!
食材：
鸡爪15个、大蒜1个、柠檬、小米辣2个、葱、姜、料酒、花椒
做法：
1.鸡爪冷水下锅，加葱、姜、料酒、花椒煮15分钟后捞出泡冰水;
2.大蒜和小米辣搅碎，放油中煸香盛出，加盐和糖、一勺生抽、两勺醋、一勺蚝油拌匀;
3.鸡爪去骨，加入蒜蓉酱、葱、香菜、小米辣、柠檬、凉开水拌匀腌制2小时以上即可食用。
