桂花的做法 人们常常将桂花的香气和收获的喜悦变成方寸之间甜蜜的味觉享受,一起来看看桂花可以做成哪些美食吧~

在这桂花飘香、稻谷成熟的季节,你是否也会偶尔停下行色匆匆的脚步,让桂花甜蜜的气息沁入肺腑。

秋天,人们常常将桂花的香气和收获的喜悦变成方寸之间甜蜜的味觉享受,一起来看看桂花可以做成哪些美食吧~

糖桂花

桂花好闻还好吃,这几种做法你试过吗?

材料:

干桂花、冰糖

做法:

1.玻璃瓶洗净,用开水消毒后晾干。

2.在碗中放入冰糖,加适量水,放到微波炉里高火转3分钟,拿出来后再搅拌一下,如果冰糖都融化了就再加一些冰糖,若没融化继续高火转3分钟,重复这一步骤。

3.一共加热约10分钟,将冰糖融化成糖浆。

4.把桂花撒到消毒好的玻璃瓶里,倒入糖浆,再放一层桂花,再倒糖浆,直到放完。

5.晾凉后放进冰箱内保存,两天后即可食用。

桂花糯米枣

桂花好闻还好吃,这几种做法你试过吗?

材料:

桂花酱、红枣、糯米粉、蜂蜜、熟芝麻

做法:

1.红枣洗净后去核,用温水浸泡半小时左右,捞出沥干。

2.用刀在每个红枣中间切一个小口,但注意不要完全切开。

3.取适量糯米粉,少量多次地加入清水和成面团,和好的面团揪成小剂子,搓成条状。

4.把糯米条分别夹进大枣中,用手捏合,放入蒸锅中,蒸制约12分钟后关火。

5.用温水将蜂蜜、桂花酱调匀,和熟芝麻一起淋在糯米枣上即可。

桂花山药条

桂花好闻还好吃,这几种做法你试过吗?

材料:

桂花酱、山药、冰糖

做法:

1.山药去皮后洗净,用热水冲洗掉多余的黏液,切成条状。

2.锅内烧开水,放入冰糖与山药。

3.大约煮10分钟左右关火。

4.将山药捞出,装盘,淋上桂花酱即可。

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