生鱼片的做法 广西鱼生这样做,一口鱼生一口烧酒!绝美!

把大鱼洗干净,起肉上碟,然后先放鱼生到碗里,放姜丝、放小米辣、放蒜蓉、不要放酸的配菜,因为水分多,放盐放少许花生油、放花生米、还有一种配菜炸粉丝,就是为了吸收水分的,搅拌均匀开吃,重点就是不要鱼生太湿才好吃,然后在喝一口烧酒,这样吃是十分鲜美的

广西鱼生这样做,一口鱼生一口烧酒,配上佐料鲜美多汁

而,有一些网友说:真正的鱼生,是晶莹剔透,不用太多配料,就放盐油就可以了,而不是吃配菜

广西鱼生这样做,一口鱼生一口烧酒,配上佐料鲜美多汁

其实吃鱼生的做法和配料的做法,也是十分繁多,这个都是自己喜欢,怎么来对吧,而说到广西横县的吃法,一般是酱油花生油放在同一个小碗,夹起鱼生肉片,蘸上油了和配料一起吃,而不是把酱油花生油浇到配料里

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不过说到吃鱼生,还有一种病,叫肝吸虫病,就是因为吃鱼生引发的,肝吸虫病有多可怕,自己查查就清楚了,千万别因为无知,所以无畏。

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而,还有一些网友说:这不叫吃鱼生,这叫吃配菜正宗的广西鱼生算玉林!配方:鱼生片、炒花生、炒正宗玉林米粉、山黄皮、姜丝、紫苏、白辣椒、白糖、花生油,最后最关键的一味,是正宗玉林樟木鼓油!加了这个油才叫美味

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说到最后,鱼生这东西无论说多好吃,都存在一个问题,没吃到寄生虫的就算好,吃到寄生虫的就得去医院,所以想尝试美食的请尽量吃熟的也鲜美

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