土豆的做法之蒜香孜然土豆

大家好,我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味。

土豆是生活中比较常见的食材,可以炒着吃,蒸着吃,煮着吃,每一样都是那么的美味,今天给大家分享一道土豆好吃的做法,吃起来软嫩鲜香,特别美味。

下面请看我们的操作:

1.准备土豆一个先削去外皮,从中间切开,再切成滚刀块,放入盆中。

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2.锅中添入清水,放上篦子,我们把土豆放上去蒸八分钟,这样做出来的土豆吃起来更香。

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3.在这个时间我们切一点配料,小葱一根切成葱花,放入盆中。

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4.蒜子几粒依次拍扁,剁成蒜末,放入小盆中。

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5.时间到了关火,取出蒸好的的土豆,这个时候土豆已经八成熟了。

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6.炒锅烧热,加入一勺食用油,撒上少许食盐,避免粘锅。

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7.然后倒入蒸好的土豆,我们把它煎一下。

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8.把土豆煎至一面金黄,翻过来煎另一面。

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9.把土豆煎至两面金黄下入蒜末,翻炒几下,炒出蒜香味。

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10.从锅边烹入一点生抽调味,加入一勺胡椒粉,辣椒面,一勺孜然粉,开大火翻炒均匀。

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11.翻炒均匀以后下入葱花,再次翻炒几下,简单翻炒几下,即可关火起锅装盘。

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12.好了,这道软嫩鲜香的蒜香孜然土豆就做好了,家里来客人来一盘,端上桌大家抢着吃。

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如果你有不同的做法和建议,欢迎在评论区留言,感谢大家的观看,如果喜欢我们的文章,请帮忙点赞和转发,敬请关注第一名厨,我们下期再见。

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