小白也能轻松做出来的宴客菜卤鸡爪

小白一看就会的宴客菜卤鸡爪

肉质肥厚,满满的胶原蛋白,鲜香入味,卤上一锅鸡爪宅在家里刷刷剧,好不快活!

By elsa飞雪 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 鸡爪 1000克
  • 鸡蛋 8个
  • 家乐潮汕卤水汁 一袋
  • 葱姜 适量
  • 料酒 2勺

做法步骤

小白一看就会的宴客菜卤鸡爪

1、将鸡爪清洗干净,鸡蛋煮熟剥皮备用

小白一看就会的宴客菜卤鸡爪

2、锅内加水烧开加入鸡爪焯水,加入葱姜料酒去腥

小白一看就会的宴客菜卤鸡爪

3、将焯水后的鸡爪捞出过凉水,洗净表面浮沫

小白一看就会的宴客菜卤鸡爪

4、锅内加入家乐卤水汁,倒入清水,拌匀烧开

小白一看就会的宴客菜卤鸡爪

5、将鸡爪,鸡蛋加入锅中,卤水没过食材,煮开

小白一看就会的宴客菜卤鸡爪

6、煮开后转中小火,焖煮半小时左右,鸡爪熟透入味即可

小白一看就会的宴客菜卤鸡爪

7、非常入味,肉质肥厚

小白一看就会的宴客菜卤鸡爪

8、超级好吃,一点不比卖的差!

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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