家常版红烧大排的做法

By 慢腾腾的草莓

用料

• 大排 5片
• 姜 6片
• 玉米淀粉 30克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 糖 适量

做法步骤

1、大排洗净，用刀背拍松

2、均匀沾上淀粉

3、煎至两面金黄

4、全部煎好放入锅中加料酒和姜

5、放适量水、生抽、老抽、糖，盖盖小火焖10分钟

6、出锅

7、鲜嫩美味

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