家常版红烧大排的做法

#我心中的冬日限定#红烧大排你这么做,保证最正宗

By 慢腾腾的草莓

用料

  • 大排 5片
  • 姜 6片
  • 玉米淀粉 30克
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 糖 适量

做法步骤

#我心中的冬日限定#红烧大排你这么做,保证最正宗

1、大排洗净,用刀背拍松

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2、均匀沾上淀粉

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3、煎至两面金黄

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4、全部煎好放入锅中加料酒和姜

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5、放适量水、生抽、老抽、糖,盖盖小火焖10分钟

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6、出锅

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7、鲜嫩美味

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