入秋后,快来跟着做法,给家人卤一锅绝味解解馋,太过瘾了,吃一次念念不忘 天气渐渐凉快了,大家食欲好是不是嘴巴也特馋?秋季是一个贴秋膘的养生时节,鸭肉性寒,给家人吃点鸭肉不仅可以贴秋…
鸭脖是一种营养价值很高的食物。适量的吃一些鸭脖,可以有效补中益气、活血化瘀、增强抵抗力、排毒瘦身等作用。同时,鸭脖中含有大量的维生素A、蛋白质以及适量的胆固醇和磷离子,可以改善视疲…
这套鸭脖技术,味道媲美绝味鸭脖,无任何添加剂,做放心鸭脖、吃健康卤味。 这套技术不单单做鸭翅、鸭脚,腿,翅尖等,素菜,豆制品这些都可以做。 1-香料包制作 八角:25 克 , 山楂…
说到桂花鱼相信大家也是非常熟悉的了,桂花鱼,肉质细嫩,无细刺,味道清甜鲜美,可烹制多种宴上名肴。如配以香菇、云耳、桂圆肉等烹制的清蒸桂花鱼,嫩滑清香,鲜美异常;佐以各种调料烹制的黄…
松鼠鳜鱼,又名松鼠桂鱼,为苏帮菜中色香味兼具的代表之作[1][2],相传乾隆皇帝下江南,微服至苏州松鹤楼菜馆用膳,厨师用鲤鱼出骨,在鱼肉上刻花纹,加调味稍腌后,拖上蛋黄糊,入热油锅…
红烧鱼做起来不难,只要鱼够新鲜,酱料调配得好,鱼的味道就八九不离十了。但鱼要做得好看,还是有些许小难度的,主要是煎鱼的时候要将整条鱼煎得完整无缺,这就需要一点小技巧了。来吧,让我们…
松鼠桂鱼又名松鼠鳜鱼,是一道传统的宴客大菜,属苏浙菜系。这道菜色泽艳丽,吃起来外脆里嫩、酸甜可口。看似难度很高,其实只要掌握好片鱼、打花刀、炸制这几点,在家也能轻松烹饪。我们请来淮…
在农村集市买了一条桂鱼,做成两道菜,配2碗米饭,真香! 用料 桂鱼 1条 豆腐烧鱼: 豆腐 1-2块 剁辣椒 1勺 葱姜蒜 适量 太太乐鲜鸡汁 一勺 老抽 一小勺 盐,白胡椒粉,鸡…
从今天开始,我打算每天分享给大家一个月饼的做法,并且是最详细的那种,希望能对大家有帮助。 第一个咱们就来说说冰皮月饼。可能是现代人越来越注重健康,相比高油高糖的传统月饼,少油的冰皮…
自从学会做月饼后,不管什么时候什么季节,只要我们想吃了,都是自己动手做来吃,料足好吃又不加添加剂,吃着特别放心。所以今天我就来跟大家分享这一款,家人都喜欢的冰皮月饼做法,口感特别好…