大家好，今儿咱们来做冰皮月饼，不用烤箱，做法简单又好吃，放3天也依旧软糯Q弹哦。 （补发） 用料 冰皮面团 糯米粉 200克 粘米粉 200克 小麦淀粉 120克 白糖 80克 黄…
用料 西米 500克 糖 少量 红薯、紫薯 100克 淀粉 5勺 豆沙馅 50克 做法步骤 1、西米加入适量糖，加热水，少量多次，能够揉成一团刚好，差不多是等量，浸泡半小时。买了两…
中秋佳节，感受浓浓的节日氛围，亲手做一盘月饼，赏月品美食。 用料 冰皮材料 澄粉 25克 粘米粉 45克 水磨糯米粉 45克 低筋面粉 10克 糖粉 50克 牛奶 190毫升 玉米…
聊起老北京，脑子里就会蹦出来一系列词语：北京烤鸭，老北京布鞋，京韵京腔，老北京胡同，老北京炸酱面，老北京火锅，以及一项特色小吃——老北京豆汁。这些都是老北京的特色标志，包括了衣食住…
说起这豆汁那真是老北京的挚爱，郭德纲相声都说了：“要想知道是不是北京人，一脚踹躺下灌碗豆汁，站起来骂街的，这不是北京人；站起来咂吧咂吧嘴问道：有焦圈嘛？这绝对老北京人”。虽然是相声…
豆汁 说到老北京小吃，人们的第一印象就是酸甜的豆汁，很多人觉得豆汁难以接受而且过时，但在北京东城区的这家老字号豆汁店，每天清晨都能排起大长队，营业额也是逐年递增。豆汁有着非常好的解…
豆汁儿是老北京的特色早餐，早起的人们往往喜欢喝上一碗豆汁儿，吃上一个焦圈，这样才是老北京人儿一天生活的正确打开方式。 图片来源于网络 但是对于外地人来说，豆汁儿在早餐店里就不经常见…
豆汁是老北京独具特色的传统小吃，根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。豆汁儿历史悠久，据…
今天为大家分享一道湖南名菜“剁椒芋头”，秋天吃芋头健脾益气，长期吃还能增强身体免疫力，营养价值非常丰富，好吃还下饭，具体怎么做？您看好咯，两分钟教会您。 剁椒芋头 食材：芋头3-4…
芋头又滑又糯，加上剁椒又香又辣！ 用料 芋头 6个 辣椒酱 2勺 生抽 2小勺 剁椒 2小勺 白砂糖 1小勺 菜籽油 适量 做法步骤 1、昨天买的芋头，今天突然想出来这个做出。 2…
