九层塔 罗勒，是唇形目、唇形科、罗勒属植物，为药食两用芳香植物，味似茴香，全株小巧，叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢。原生于亚洲热带区，对寒冷非常敏感，在热和干燥的环境下生长得最好。具…
啤酒鸭是一道特色的风味小吃，将鸭肉、啤酒、作料，一同炖煮成菜，鸭肉出锅香味浓郁，滋补养身，不仅入口鲜香，还有一股淡淡的啤酒味，深受广大吃货的喜爱，啤酒不仅是一种饮品，更是一种调味品…
一、醋溜白菜 食材 白菜帮适量、猪里脊肉适量、精盐适量、植物油适量、料酒适量、酱油适量、花椒适量、干红椒适量、生姜适量、大葱适量、食醋适量、白糖适量。 做法 1、猪里脊肉切薄片后改…
剁椒鱼头是湖南菜（湘菜）的经典名菜，是很多人去湘菜馆必点的一道特色菜。我是在湖南读的大学，记得那会每次下馆子，必点剁椒鱼头，学校周边哪家最正宗那可是一清二楚。大学毕业后回海南，很少…
3.6平方公里的沙滩面积，不仅能吸引来大量游客，还可以吸引来大量的海产，可谓是琳琅满目，五花八门，青口螺，虾姑，海鱼，鱿鱼，牡蛎，蛏，带鱼，海虾，等还有很多很多。 座海边的餐厅，看…
咸鱼茄子煲是粤菜中的一大特色，茄子吸收了咸鱼的咸香味，经过砂锅慢炖，口感顺滑软糯，味道独特，也成为茄子最佳的吃法，咸鱼是深海鱼类，身体的盐分极高，口味奇咸，只要放一小块可以不再放食…
今天给大家分享一道剁椒鱼头的做法 首先准备鱼头一个，清洗干净后将鱼头切开，背部相连，刮去内部黑膜，然后再打上花刀，放入盆中备用 准备蒜头几颗，拍扁后剁碎 将小米椒剁碎 准备生姜一块…
说到鸭肉，不知道大家常不常买来吃。相比鸡肉来说，鸭肉显得要便宜一点，但是鸭肉比较腥，如果不会下厨，很容易做得没那么香。其实如果会吃的人做鸭肉就能做出很好的味道，比如咱们众所周知的啤…
拌菠菜，怎样翠绿又滑嫩？厨师长：多加这1步，跟饭店拌的一样好。大家好，菠菜也叫波斯草，一年四季都可以吃到。菠菜茎叶滑嫩、味甜可食，营养丰富。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、…
