今天要跟大家分享的美食是——鱼香白菜粉皮！
白菜炖粉皮是北方冬季常吃的家常菜，但传统的做法吃的口腻了，做个鱼香味的白菜粉皮吧。小酸、小甜，微辣的鱼香味的白菜粉皮，这样的味道很讨喜。下面合肥金辉·云缦熙境花园就来教大家这道美食的做法！
【鱼香白菜粉皮的做法】
1.白菜择洗干净，用手撕成大块，粉皮用剪刀剪成需要的大小，用水泡软，用陈醋、白糖、少许精盐、酱油调成料汁。
2.五花肉切薄片，码放入锅，小火煎制出油，放入生姜片，炒香，放入一汤匙郫县豆瓣酱、少许豆豉，炒香，放入撕好的白菜块，撒少许精盐大火翻炒均匀后改小火炖5分钟。
3.放入泡好的粉皮，小火翻炒至熟，倒入调好的料汁，大火翻炒均匀后即可出锅
小酸、小甜，微辣的鱼香味的白菜粉皮，赶紧跟着合肥金辉·云缦熙境花园一起学做起来吧！
