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舌尖上的美味!教你宫爆牛筋的秘制新做法,滋味美妙超好吃

116次浏览     发布时间:2022-05-19 11:04:45    

在这段时间,很多朋友待在家里面,也都制作了很多美食吧。相信很多朋友们都和小编一样是一个吃货吧,对于美食有着不一样的追求,喜爱品尝各种各样的美味。在吃了很多美味之后,有一道美味给我留下了很深的印象,那就是我们大厨做的宫爆牛筋了。

大厨再次向我们展示了他日益精湛的厨艺,做好的宫爆牛筋风味独特,吃起来口感很赞。而且这次,我们大厨在做美味的宫爆牛筋的时候,他还特意搭配了美味的桃园建民西瓜酱,使得它还有些酱香味,吃起来很是咸香美味,让人吃一口以后,就不舍得放下筷子了。这次,我们就来为大家说一说教你宫爆牛筋的秘制新做法,滋味美妙超好吃,解馋下饭。

美味的宫爆牛筋

食材:牛蹄筋、桃园建民西瓜酱、蒜瓣、生姜、大葱、辣椒、花生、花椒、酱油、料酒、白糖、盐

做法:1、我们需要先把牛蹄筋冲洗干净,沥干水之后,放入盆里面;再把卤料汁倒入锅里面;

2、然后把卤汁加热,再把牛筋倒入卤汁里面,等到把牛筋炖煮时尚,再把牛筋盛出来,放凉后,切成段;备用;

3、然后,把葱冲洗干净之后,切成葱段;把姜冲洗干净后,切成姜片;把蒜瓣冲洗干净后,切成蒜片;把辣椒洗净后,切成段;备用;

4、热锅烧油,等到油热后,放入花生,进行翻炒,等到花生变色后,再把花生盛出来,沥干油,备用;

5、再次热锅烧油,放入辣椒、花椒、葱段、姜片和蒜片爆香一下,再加入牛蹄筋,进行翻炒;

6、然后加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、料酒、白糖和盐,翻炒均匀后,大火收汁,撒上一些炸好了的花生,翻炒均匀,即可;

看了这么美味解馋的宫爆牛筋教程的小伙伴们是不是都在默默吞咽口水啊,那还不赶快按着教程的讲解亲自动手试一试。宫爆牛筋的制作并不是很难,只要我们掌握好火候,相信都可以做出美味可口的宫爆牛筋。喜欢美食的朋友,可以关注一下小编哦,大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦!

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