老话说：民以食为天，中国人在饮食方面可没少下功夫。
中国地大物博，各个地方的美食也都各具特色，饮食文化已经成了中华文化当中不可或缺的一部分。
这几年来，由于特殊因素的影响，餐饮行业受到了巨大打击，倒闭的餐馆不计其数，靠着家底强撑过来的饭店也是元气大伤。
但是俗话说得好，只要思想不滑坡，办法总比困难多。
为了不被眼前的困难所压垮，不少商家使尽浑身解数，只为在市场中生存。
在餐饮业生存的方式有很多，可以是以好服务的方式来吸引客源，也可以是展现出好的味道去俘获人心。
当然，也可以像下面这家饭店这样，靠新颖独特的设计来给食客们留下深刻印象。
一则视频在网络上爆火，引发了无数网友的关注，视频里饭店的饭菜味道如何我们不得而知，但他们的上菜方式的确十分新奇。
这则视频出自一对在5月20日结婚的新人婚宴上，选择如此有特色的酒店举办婚宴，想必新郎也是想给新娘留下深刻的新婚记忆。
宾客们围坐在一张大圆桌旁，圆桌的内部是升降台，也就是这家饭店独特的“上菜通道”。
上菜时，服务员们带着菜品乘着升降台仿佛芙蓉出水般出现在宾客面前。服务员热情地为两位新人献上祝福，服务态度十分专业。
宾客脸上的表情异常丰富，能看出带着三分惊喜七分尴尬。大家纷纷拿出手机拍摄，记录下眼前这新奇且有趣的一幕。
视频一经发布便引发了热议，许多网友表示，这种上菜方式十分新颖，能够让人眼前一亮，为平淡的饭局增添一丝乐趣。
这家饭店算得上是“升降式上菜”的开山鼻祖，这是一条前人未曾设想的道路。
饭店的做法也算是为同行们提供了运作饭店的新思路，可以通过无关菜品的方式来打响知名度，从而达到吸引消费者的目的。
网友评论
视频中的上菜方式引发了许多人的思考，对商家这种脑洞大开的创新，大家纷纷表达了对这种方式的看法。
有网友评论：很想到这家店去体验一下独特的服务，吃了这么多家饭店，还没见过这样的服务，为老板的创意点赞！
还有网友表示：菜品每人单独一份，大家各吃各的，没有吃圆桌饭的那种气氛，感觉像在吃盒饭一样。
也有的网友表示：我不敢到这里去吃饭，我怕我吃着吃着就笑得把菜喷到服务员身上。
还有业内人士表示：我也是做餐饮的，我不反对餐饮业创新，但是要做有实际意义的创新，大可不必在上菜这方面大做文章，把时间花在提升菜品质量上比啥都强。
作者观点
饭店的做法富有创新精神，打造出了独一无二的服务，给顾客们提供了独特的用餐体验。
这种做法虽然能够博人眼球，但已经有不少人发现其中存在的问题，可以在现有的基础上加以改进，争取做到尽善尽美。
升降式的上菜只是当今各行各业发展的一个缩影，要想在发展极其困难的时期当中突出重围，就必须做到与众不同。
