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鲍鱼三头、九头到底啥意思,为啥“头”越多越不值钱?原因很无语

141次浏览     发布时间:2022-05-29 10:30:00    

不知道大家没有买过鲍鱼,这种中国人都知道的顶尖食材,不管是中国人还是外国人,都是很熟悉。但是大多人应该和吃货君一样,听过却没有见过,毕竟买不起,所以懒得看。那么鲍鱼是啥味道?鲍鱼三头、九头到底啥意思,为啥“头”越多越不值钱?这些问题不知带大家是不是和吃货君一样很好奇。

因为么有吃过,所以这是吃货君请教隔壁的吃货同事的,首先鲍鱼本身味道不是很突出,类似于田螺、海螺的味道,鲍鱼需要用鸡汤或者鲍鱼汁耗油等等的来调味道才会有口感。所以说鲍鱼好吃的主要是调料的味道,至于本身的味道,清水煮熟大概没人吃。

关于鲍鱼,还以一个特殊的地方就是“三头、九头”,经常有人会说“三头鲍鱼、九头鲍鱼”,那到底是啥意思?为啥“头”越多越不值钱?一直以来,吃货君以为这是描述鲍鱼的形状,但实际上这样叫鲍鱼的原因很无语。

三头鲍、九头鲍其实讲的不是鲍鱼的形状,而是一个重量单位,没错,“头”是形容重量的。所谓“头”指的是一1斤里有大小均匀的鲍鱼多少只,三头就是一斤里面有三只鲍鱼,九头就是九只鲍鱼,所以“头”越多越不值钱,因为越多鲍鱼越小。

据说鲍鱼越大越好吃,而小的鲍鱼味道和橡皮一样,也不知道是不是真的。但是看《向往的生活》的时候,吃货君发现,鲍鱼好像也不是那么贵,八块钱一个的价格和百香果应该差不多。还有网友留言在他们那只要两块钱,看来海鲜之内的还是要到海南、三亚、青岛这些地方去吃,便宜~~~

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