哈喽哈喽伙伴们，过年的脚步逐渐远去，是不是家里的干粮也都吃的差不多了，今天来教你做一种新鲜的面食——水煎包，是比包子升级一点的味道，喜欢吃面食的伙伴们都可以学一下，好了下面废话不多说，让我们开始今天的教程吧！
我们需要面粉，普通面粉就行，粉条和猪肉，倒入碗中一瓢面粉，大约三百克，然后加点酵母和少许白糖，然后倒入温水，边倒边搅拌，直到面粉可以揉就行，然后用手把它揉成面团，盖上保鲜膜发酵到两倍大。这个时间来制作馅料，锅里添水放入花椒八角茴香桂皮和香叶，然后开火煮开，变色就行，然后捞出来香料把水晾凉备用。
然后把猪肉去皮切成块，加入葱段和姜片放入绞馅机中搅碎，不用打时间太长保持颗粒感吃起来比较有口感，然后倒在碗中，接下来简单调个味，倒入适量蚝油生抽鸡汁盐白胡椒粉白酒和白糖，然后把煮好的香料水倒进来一起搅拌均匀，把提前泡好的粉条切碎，拌入馅料中。
放入熟油和芝麻油，再次搅拌，我们这个馅料就做好了，面发酵好了就拿出来揉一揉，揉出气泡，然后搓成长条切成剂子，用手按扁如果不圆可以借助擀面杖擀成小饼，包入馅料分口捏合，平底锅烧油，放入水煎包煎至底面金黄，然后倒入淀粉水不要没过包子，盖上盖子中火焖十分钟，水分收干就可以出锅了，水煎包就这样做好了，赶快尝尝吧！
怎么样是不是很简单好做啊？香香软软的水煎包小孩子都喜欢吃，底面还是焦黄的，脆脆的让包子更香，再蘸点酱料，作为早点绝对非常受欢迎，来碗稀粥一点小咸菜，早餐这样吃，不油也不伤胃，喜欢今天的教程的伙伴赶快学起来吧！
