作为一个十足的吃货，馒头你都是怎么吃呢？蒸馒头，炸馒头片，烤馒头，烩馒头，今天我们有个新的吃法孜然馒头，馒头外面酥脆，里面很软嫩。裹着鸡蛋和孜然的味道，那叫一个香。
作为一个北方人，面食自然是少不了的。作为一个山东大汉，馒头是我们最喜欢吃的。有时候就是干吃馒头，都可以吃好几个，那种馒头的香味真的很馋人。
今天这道馒头新吃法，我们一起来学习下，食材都可以很容易买到，做起来也比较简单：
准备的食材
：鸡蛋2个，馒头2个，火腿1根，香葱2颗
调料
：精盐5克，孜然粉，孜然粒，芝麻适量，
做法很简单的哦：
步骤一：处理好所有食材
馒头先切厚片，然后改刀切丁，火腿也是切细丁，香葱洗净切末，鸡蛋打入碗中，打散搅拌均匀，所有食材备用
步骤二：调鸡蛋液
搅拌好的鸡蛋液加入香葱末，加入孜然粉，加入精盐，然后使劲搅拌均匀
步骤三：煎馒头丁
把切好的馒头丁，放入蛋液中，让馒头全部挂满鸡蛋液，放入煎锅中，小火煎至金黄盛出备用。
步骤四：煎火腿
把切好的火腿丁放入煎锅中，加入孜然粒，加入辣椒粉（不喜欢吃辣可以不加），放入白芝麻（没有可以不放），翻炒均匀
步骤五：成品出锅
加入煎好的馒头丁，快速翻炒均匀即可出锅装盘，撒上香葱末点缀，非常漂亮，香味诱人。
温馨小提示：
1.馒头尽量切丁，不要太大块会影响口感。
2.不喜欢吃辣椒粉可以不放，但是孜然是要放的，有孜然才可以更好提味。
3.煎馒头丁，煎火腿尽量都使用煎锅而不是炒锅，用小火煎不仅色泽好看，口感更好。
