凉拌紫甘蓝
甘甜香脆，味道美美哒！
原料：紫甘蓝、盐、白砂糖、醋。
做法步骤：
第1步、按照自己所需用量，从整棵紫甘蓝上取下适量叶片洗干净备用。准备好食用盐、白砂糖、醋备用。
第2步、洗净的紫甘蓝叶片切成丝。
第3步、将切好的紫甘蓝丝放入加了食盐的冷水中，腌大约5分钟。然后沥干水分。
第4步、在沥干水后的紫甘蓝丝中，加入少量食盐、适量白砂糖、适量食用醋。然后充分搅拌，让其入味，然后即可装盘。
第5步、甘甜可口的凉拌紫甘蓝就OK啦！啦啦啦！
小贴士：
1、食用盐和醋不易过多，否则会很酸很咸。2、白糖的量应该根据自己的口味调试，喜欢甜味的朋友可以多放一些，不太喜欢甜腻的朋友可以略调一点，有个淡淡的甘甜味最佳。
来自美食天下肉and笨的作品。
