大家好，今天小牛给大家分享一道东北乱炖的美食【猪肉白菜炖粉条】
【食材】猪肉300克，粉条50克，白菜200克
【配料】大葱，八角两粒，生姜，蒜，干辣椒
【调料】生抽30毫升，老抽10毫升
【做法】
【步骤1】将大白菜洗净，切成大块；将猪五花肉洗净，切成稍微厚一点的薄片，放一旁备用。
【步骤2】将锅烧热，热至五成热时，倒入食用油，放入五花肉，转小火，用铲子稍微翻炒一会儿，煸炒出五花肉的油脂，呈金黄色即可。
【步骤3】放入葱、姜、蒜、八角、干辣椒，继续翻炒均匀。
【步骤4】开大火，放入大白菜，继续翻炒，放入生抽、老抽、料酒，倒入开水没过食材，煮沸转小火继续焖煮五分钟。
【步骤5】转大火，放入粉条，盖上锅盖，转小火焖煮十五分钟，放入盐进行调味即可食用啦！
这样一道好吃又简单的东北炖菜就做好啦！
