导语
炎炎热夏，持续高温，出门在外如同身处蒸笼！
从室外回屋后，胃口随着汗水一同也消失了，此时来一份清凉爽口的小菜才是提胃的关键。
而番茄也是夏季的常见菜品，番茄味甘、酸，有清热截图、生津止渴、养阴凉血、健胃消食的功效，番茄一直很受人们的喜爱，无论是生着吃、炒着吃、还是炖汤喝都是非常可口。
今天给大家带来2道适合在夏天消暑的番茄做法，比西红柿炒鸡蛋还要简单的做法，带来盛夏的凉爽可口！
1、白糖拌番茄
白糖拌番茄，还有一个很有意思的名字“火山飘雪”，非常形象哦！
这是一道最为简单的番茄吃法，不爱吃番茄的小编，对于这道番茄的吃饭还是能接受的。
简单的将番茄洗洗后切成薄片，撒上白糖，约莫等待10分钟后就可以开始了。
白糖不需要撒多了，均匀的在番茄面上撒一点即可。白糖渍后的番茄，甜丝丝、凉爽爽、果香味的酸可口宜人，夏天来一小碟清爽极了。
渍后的番茄，吃完后还会剩下酸甜甜的番茄汁，此时若将黄瓜切成指甲盖大的小薄片放在里面稍微浸一会儿，这时候带着黄瓜清香味，吃起来带着番茄的酸甜，别有一番风味！
2、泰式凉拌番茄
番茄略切厚一点，大概0.8公分的厚度，整齐排在盘内，然后将鱼露和生姜汁撒在番茄片上，再撒上点葱花，就做好了。
做好后放在冰箱冰镇2小时后再吃，吃起来带着鲜咸和姜辣味，配着酸甜的番茄，一片片好吃到停不下来。
除了蕃茄可以这么做，其它如小黄瓜、或煮黄瓜切薄片也可以这么吃，换个口味，不必老是搭配沙拉酱，沙拉酱热量丰富，不利于减肥哦～
这两道堪称懒人做法的凉拌番茄做法，学好了么？
赶紧吧冰箱里头的西红柿拿出来试一试吧
