今天是情人节，应个景，做个简单的条纹爱心饼干，很容易出彩，起先对它的味道并不怎么看好，但是烤出来意外很好吃，内酥外脆，带点香草的清香，不知不觉就吃了好多块，做好了好好包装一下，送给另一半很合适呢…
粉 色 条 纹 爱 心 饼 干
材 料
美剂乐无盐黄油227g
舒可曼糖霜234g
鸡蛋2个
舒可曼日式糕点粉 500g（低筋）
舒可曼玉米淀粉80g
盐4g
香草精15ml
粗白砂糖50g
舒可曼天然红色食用色素适量
分量：38块左右
做 法
①白砂糖加入一点红色的天然食用色素，然后在袋子中摇摆，均匀均匀成粉色的砂糖备用。
②黄油室温软化，加入香草精和白砂糖一起打发成乳白色羽毛状，平均分成两份。
③过筛低筋面粉，玉米淀粉，盐混合均匀，平均分成两份。
④取一份黄油混合物，加入几滴粉红色食用色素，搅拌均匀到自己所需颜色。
⑤1个鸡蛋搅拌均匀，分次加入，搅拌均匀。
⑥加入一半的粉类材料，搅拌成为不沾手的面团。
⑦上下铺油纸，面团夹中间，擀开面团，撒上粉色砂糖，冷藏一个小时。
⑧取剩下的一份黄油，打散一个鸡蛋，分次加入，搅拌均匀。
⑨筛入剩下的粉类材料，搅拌至不沾手的程度。
⑩上下铺油纸，面团夹中间，擀开面团，冷藏一个小时定型。(如果觉得不够硬，可以冷冻10分钟）
⑪使用尺子和锋利的刀子，切割½英寸的条带。
⑫底部垫上保鲜膜，取一条粉色和一条原色的相互组合成一片，上面覆盖上一片保鲜膜，然后用擀面杖稍微擀一下，让他们连接更紧密。
⑬放入冰箱冷藏30分钟后拿出，用心形模具压出饼干。
⑭剩下的饼干皮混合，搓圆切片、压花都可以。
⑮烤箱预热170度，饼干入烤箱，烘烤12分钟，冷却后食用。
白砂糖不但在装饰上起了很大的作用，在口感上又提升了脆度和口感，层次更丰富，以后做其他饼干，也可以用这个方法哦~
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