放暑假了，记得每天给孩子做这碗营养汤，健脑、补钙，学习顶呱呱。紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素，用来做汤味道更是鲜美。年轻父母带孩子有时候就会马马虎虎，20岁以下的孩子都是身体快速发育的时候，补充营养是一顿都不能少的，希望父母们，有时间每周做一次这样的“营养汤”给孩子，千万别在孩子长个子的年纪，耽误了他的营养摄入哦。暑假正是给孩子补身体的时候，多给孩子吃一些营养丰富的食物，能促进骨骼发育，使孩子长得更高更壮，开学后能更认真的学习。快来跟小编学学这营养汤的做法吧！
紫菜火腿鸡蛋汤
By女人花2607
配料：
紫菜适量、鸡蛋1个、火腿肠1根、食盐适量、芝麻油适量、香葱叶少许
烹饪步骤：
1.火腿肠切条
2.香葱叶切碎
3.鸡蛋打散备用
4.锅里倒入适量的水，放入紫菜
5.水煮沸后放入火腿
6.再次煮沸后加入食盐调味
7.调入鸡蛋
8.关火，淋入芝麻油，撒上葱花
9.即可
烹饪小贴士：
1、紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素。其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。2、人们把碘誉为“智力元素”，是因为它与大脑的发育息息相关。紫菜富含碘的知名度很高。其碘含量是18000微克/公斤(粮食和蔬菜仅为10位数)，为数一数二的富碘食物。3、紫菜被人们称为“维生素的宝库”。紫菜含有多种维生素，B族维生素的含量与蔬菜相比毫不逊色。
喜欢这道菜吗？
